بانغان كا بورتا (باذنجان هندي)
بانغان كا بورتا (الباذنجان الهندي) قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 55 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. وجد 4 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. مزيج من الفلفل والكزبرة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 60%. حاول كاري الباذنجان (هندي), باذنجان هندي متبل (باذنجان)، و باذنجان مخلل جنوب الهند لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع الباذنجان في مقلاة التحميص ، وشواء 5 دقائق ، وتحول في بعض الأحيان ، حتى حوالي 1/2 يتم حرق الجلد.
ضع الباذنجان في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. طهي 5 دقائق على ارتفاع في الميكروويف ، أو حتى تصبح طرية. بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة الجلد ، وترك بعض البتات المحروقة.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويحرك البصل ويطهى حتى ينضج.
تخلط في الباذنجان والطماطم. يتبل بالفلفل الحار والملح والفلفل الأسود. استمر في الطهي وقلب حتى تصبح طرية.