صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

بانا كوتا برتقالية محترقة

بانا كوتا برتقالية محترقة
قد تكون بانا كوتا البرتقالية المحروقة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 347 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 85 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والبرتقال السرة والسكر المحبب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 22%. حاول بانا كوتا برتقالية محترقة, شبحي بانا كوتس مع صلصة مروعة (بانا كوتا مع صلصة التوت البري والبرتقال)، و تحدي الخبازين الجريئين: بانا كوتا من الفانيليا والبرتقال مع صلصة الكراميل بالبهارات والبرتقال والهيل والبندق والشوكولاتة الداكنة الفلورنسية (خالية من الغلوتين) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش الجيلاتين على الحليب في وعاء صغير واسمحوا الوقوف 1 دقيقة لتليين.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
خفقت معا حلواني السكر والملح ، و 1 كوب كريم الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
كريم ثقيلكريم ثقيل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
يطهى السكر المحبب في قدر صغير جاف ثقيل على نار معتدلة ، دون عائق ، حتى يبدأ في الذوبان. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر بالشوكة حتى يذوب السكر في كراميل ذهبي. ضجة في 1 1/2 ملعقة شاي تلذذ ويطهى مع التحريك ، حتى يتم المحمص تلذذ وعطرة ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة. تحريك خليط كريم وإضافة بعناية إلى الكرمل (وسوف فقاعة وتتصلب). يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الكرملالكرمل
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
ضجة في خليط الجيلاتين والباقي ملعقة صغيرة تلذذ حتى يذوب الجيلاتين. أضيفي عصير البرتقال ، ثم اتركيه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
الجيلاتينالجيلاتين
5
صب من خلال غربال ناعم في وعاء متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
6
فاز المتبقية 1/2 كوب كريم الثقيلة مع خلاط كهربائي حتى يحمل فقط قمم لينة.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
7
اخفقي الكريمة الحامضة في وعاء آخر حتى تصبح ناعمة. اطو الكريمة المخفوقة في الكريمة الحامضة ، ثم اطوها في خليط الكراميل حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
الكرملالكرمل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
8
ملعقة في قوالب والبرد حتى شركة ، على الأقل 8 ساعات.
9
اغمس القوالب في الماء الساخن لمدة 2 أو 3 ثوان وقم بتشغيل سكين رفيع حول حافة القوالب للمساعدة في إطلاق البانا كوتا. عكس على لوحات الحلوى واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
10
بينما تقف بانا كوتا ، قم بإزالة القشرة واللباب الأبيض من البرتقال بسكين حاد. عقد البرتقال على وعاء للقبض على العصائر ، وقطع أقسام خالية من الأغشية. ضغط عصير من الأغشية في وعاء وختم خشنا أقسام البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
أورانجأورانج
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
11
قبل التقديم مباشرة ، ملعقة قطع البرتقال والعصير على الحلويات.
المكونات سوف تحتاج
أورانجأورانج
عصيرعصير