صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة17
مجلة

بامية المأكولات البحرية الكلاسيكية من إميريل

بامية المأكولات البحرية الكلاسيكية من إميريل
البامية المأكولات البحرية الكلاسيكية وصفة إميريل يمكن أن تلبي حنين الكريول الخاص بك في جميع أنحاء 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 12 والتكاليف Serving 2.81 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 397 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أوراق الغار والأرز والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول المأكولات البحرية البامية, المأكولات البحرية البامية، و المأكولات البحرية البامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع وعاء مرق 8 لتر على نار متوسطة ؛ أضف الزيت. عندما يكون الزيت ساخنا ، ويضاف الدقيق. باستخدام ملعقة خشبية ، يقلب الزيت والدقيق معا لتشكيل رو ، ويطهى حتى يصبح لون شوكولاتة الحليب ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف البصل والفلفل والكرفس ؛ يقلب حتى تمتزج جيدا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
4
أضف البيرة ومرق الجمبري ؛ يتبل بالزعتر وأوراق الغار وسرطان البحر ورسيستيرشاير والملح وحريف. يغلى البامية ، ويقلل الحرارة على الفور حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
الباميةالبامية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
دع البامية تطبخ, يجيش, حول 1 ساعة, سطح القشط من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر340فلفل هابينروزجاجة العنبر البيرةزجاجة العنبر البيرة1الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما1جبنة بارميزان مبشورةملح خشنملح خشن12قليل من الكوسة المفرومةأرز أبيض مطبوخ للتقديمأرز أبيض مطبوخ للتقديم0الخضروات (مثل السبانخ)1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا227فلفل هابينروسرطان البامية أو سرطان البحر الأزرق غير المطبوخ أو المجمد ، منزوع الجليد (حوالي 2)سرطان البامية أو سرطان البحر الأزرق غير المطبوخ أو المجمد ، منزوع الجليد (حوالي 2)12قليل من الكوسة المفرومةمسحوق ملف ، للتزيينمسحوق ملف ، للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أخضر مفروم ناعمافلفل أخضر مفروم ناعما1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الروبيان ، أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجرمرق الروبيان ، أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجر1جبنة بارميزان مبشورةجوهر إميريل الأصليجوهر إميريل الأصلي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع البصل الأخضر العطاءقطع البصل الأخضر العطاء454فلفل هابينروالروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمحار المقشور مع الخمورالمحار المقشور مع الخمور1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة454فلفل هابينروشرائح السمك الأبيض ، مثل سمك السلور أو الهامور أو النهاش أو النعلشرائح السمك الأبيض ، مثل سمك السلور أو الهامور أو النهاش أو النعل2الخضروات (مثل السبانخ)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون في القائمة? حاول الاقتران مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بازو دي غاليغوس ألبارينو. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
بازو دي غاليغوس ألبارينو
بازو دي غاليغوس ألبارينو
هذا ألبارينو 100٪ هو نبيذ مميز ومعبر حقا يأتي من الكروم منخفضة الغلة. من خلال استخدام التخمير مالولاكتيك الجزئي هذا النبيذ المعارض أكبر نضارة والتعبير العطرية. يتميز هذا النبيذ بلون القش برائحة التفاح الأخضر والحمضيات الخفيفة والألوان الزهرية. على الحنك هذا النبيذ هو مثال للنضارة مع تعبير لاذع خفيف من نفس التفاح الأخضر والحمضيات. الحموضة العالية إلى حد ما هي سبب للاحتفال لأن هذا النبيذ سوف يقترن بشكل رائع مع أي عدد من الأطعمة الغنية بالتوابل أو الغنية.