صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

بامبلبيري فول بارفيه

بامبلبيري فول بارفيه
يمكن أن تكون Bumbleberry Fool Parfait هي الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض التي كنت تبحث عنها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 1027 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و87 جرام من الدهون. مقابل 2.7 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الكريمة الثقيلة وعصير الليمون والنعناع ومستخلص الفانيليا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. مع نسبة 27%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شراب التوت، وفتات التوت، وفطائر التوت.

تعليمات

1
ضعي التوت في الخلاط وأضيفي إليه السكر وعصير الليمون. مزيج حتى لطيف وسلس.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق وعاء كبير وقم بتصفية التوت المخلوط، مع الضغط على المواد الصلبة بملعقة أو ملعقة مسطحة للحصول على كل العصائر في الوعاء. أنت تريد فقط العصير، وليس البذور، لذا تخلص من المواد الصلبة. احتفظي بحوالي كوب واحد من هريس التوت في وعاء صغير، والباقي سيكون للطبقة العلوية. قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة لتجميع البارفيه.
المكونات سوف تحتاج
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
تُخفق الكريمة والفانيليا في وعاء كبير حتى تتشكل قمم قاسية. قم بطي هريس التوت المحفوظ برفق في الكريمة المخفوقة. املأ كيس المعجنات بكريمة التوت هذه واسكبها في 6 أكواب طويلة من المثلجات. (إذا لم تقدميه على الفور، يمكنك الاحتفاظ بالكريمة في كيس المعجنات في الثلاجة).
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
قم بتغطية أكواب البارفيه بالتوت الكامل والمزيد من كريمة التوت ثم رش في النهاية مع هريس التوت المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
5
يُزيّن بالقليل من التوت الكامل وبعض النعناع.
المكونات سوف تحتاج
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يمكن إقران بارفيه مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava مع تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
Juve & Camps Reserva de la Familia الذكرى الأربعون لـ Cuvee Cava
Juve & Camps Reserva de la Familia الذكرى الأربعون لـ Cuvee Cava
لونه ذهبي شاحب، يحتوي هذا الكافا على رائحة الخوخ الأبيض الناضج، والخبز الفرنسي المحمص مع القليل من الحمضيات والليمون والمشمش. الحنك غني وواسع بنكهات التفاح الأخضر والشاي الأخضر بالياسمين واللوز المحمص. هذا الكافا ذو الطبيعة القاسية متعدد الاستخدامات للغاية لأنه لا يحتوي على أي جرعة إضافية، وبالتالي فإن الحموضة والفقاعات تنظف ذوقك بعد كل قضمة. الأطباق الموصى بها: الروبيان بالثوم، وقاروص البحر المتبل بالميسو، والتونة المغطاة بالسمسم، ودجاج تكا ماسالا، وجامون إيبيريكو.