بامبلبيري فول بارفيه
يمكن أن تكون Bumbleberry Fool Parfait هي الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض التي كنت تبحث عنها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 1027 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و87 جرام من الدهون. مقابل 2.7 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الكريمة الثقيلة وعصير الليمون والنعناع ومستخلص الفانيليا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. مع نسبة 27%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شراب التوت، وفتات التوت، وفطائر التوت.
تعليمات
ضعي التوت في الخلاط وأضيفي إليه السكر وعصير الليمون. مزيج حتى لطيف وسلس.
ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق وعاء كبير وقم بتصفية التوت المخلوط، مع الضغط على المواد الصلبة بملعقة أو ملعقة مسطحة للحصول على كل العصائر في الوعاء. أنت تريد فقط العصير، وليس البذور، لذا تخلص من المواد الصلبة. احتفظي بحوالي كوب واحد من هريس التوت في وعاء صغير، والباقي سيكون للطبقة العلوية. قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة لتجميع البارفيه.
تُخفق الكريمة والفانيليا في وعاء كبير حتى تتشكل قمم قاسية. قم بطي هريس التوت المحفوظ برفق في الكريمة المخفوقة. املأ كيس المعجنات بكريمة التوت هذه واسكبها في 6 أكواب طويلة من المثلجات. (إذا لم تقدميه على الفور، يمكنك الاحتفاظ بالكريمة في كيس المعجنات في الثلاجة).
قم بتغطية أكواب البارفيه بالتوت الكامل والمزيد من كريمة التوت ثم رش في النهاية مع هريس التوت المحفوظ.
يُزيّن بالقليل من التوت الكامل وبعض النعناع.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
يمكن إقران بارفيه مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava مع تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
Juve & Camps Reserva de la Familia الذكرى الأربعون لـ Cuvee Cava
لونه ذهبي شاحب، يحتوي هذا الكافا على رائحة الخوخ الأبيض الناضج، والخبز الفرنسي المحمص مع القليل من الحمضيات والليمون والمشمش. الحنك غني وواسع بنكهات التفاح الأخضر والشاي الأخضر بالياسمين واللوز المحمص. هذا الكافا ذو الطبيعة القاسية متعدد الاستخدامات للغاية لأنه لا يحتوي على أي جرعة إضافية، وبالتالي فإن الحموضة والفقاعات تنظف ذوقك بعد كل قضمة. الأطباق الموصى بها: الروبيان بالثوم، وقاروص البحر المتبل بالميسو، والتونة المغطاة بالسمسم، ودجاج تكا ماسالا، وجامون إيبيريكو.