صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

باستيل دي كوكو (فطيرة جوز الهند على الطريقة الكولومبية)

5
4
3
2
1
باستيل دي كوكو (فطيرة جوز الهند على الطريقة الكولومبية)

باستيل دي كوكو (فطيرة جوز الهند على الطريقة الكولومبية)

باستيل دي كوكو (فطيرة جوز الهند على الطريقة الكولومبية) هي نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 268 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 22 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول مصاصات جوز الهند على الطريقة الكولومبية (باليتاس دي كوكو), اروز كون كوكو (أرز جوز الهند الكولومبي)، و تورتا دي دولسي دي كوكو (كعكة بودنغ جوز الهند الكولومبية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل العجينة ، في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر و salt.In محضر طعام ، يخفق خليط الدقيق حتى يمتزج ، حوالي 5 نبضات.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
تضاف الزبدة وعملية حتى يشبه الخليط وجبة الخشنة ، حوالي 20 البقول.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
3
أضف 1/3 كوب من الماء المثلج ونبض مرتين. اقلب العجينة على سطح عمل ، وقسمها إلى نصفين وشكل كل نصف على قرص. لف الأقراص بشكل منفصل في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
أخرج 1 من أقراص المعجنات من الثلاجة واتركها لمدة 5 دقائق.
5
وضع العجين بين 2 ورقة من الورق مشمع مطحون بخفة وطرح حتى 14 بوصة الجولة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
فرشاة قبالة الدقيق الزائد ، ونقل إلى عموم فطيرة واضغط على العجين في المقلاة. تقليم العجين بحيث يتم مسح مع الحافة العلوية من المقلاة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
ضع صينية خبز على الرف الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
8
تخلط جميع مكونات الحشوة وتوضع جانبا.على سطح مطحون قليلا ، افردي قرص العجين المتبقي حتى 12 بوصة مستديرة. باستخدام قطع البيتزا أو سكين ، وقطع شرائط لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
انقل الحشوة إلى مقلاة الفطيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
ضعي شرائح من العجين ، متباعدة بالتساوي ، عبر الفطيرة أفقيا وعموديا. تقليم الشرائط وتجعيد حواف الفطيرة. فرشاة طفيفة أعلى بالماء ويرش مع السكر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
11
ضعي الفطيرة على صينية الخبز واخبزيها حتى تتماسك القشرة وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 25 إلى 30 دقيقة. قم بتدوير الفطيرة وخفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. استمر في الخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، لمدة 10 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا