صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

باستا مشوية مع كرات اللحم المشوية

باستا مشوية مع كرات اللحم المشوية
المعكرونة المشوية مع اللحم المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 692 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. ل Serving 2.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أوراق الريحان والأوريجانو وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم المشوية: مشوي ، رائع ، وهبة فاير واير, كرات اللحم المشوية، و كرات لحم الضأن المشوية.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي اللحم والبيض والجبن والبقدونس والأوريغانو والريحان والبصل وفتات الخبز والثوم ، وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فتات الخبزفتات الخبز
الأوريجانوالأوريجانو
البقدونسالبقدونس
الجبنالجبن
الثومالثوم
باسلباسل
البصلالبصل
البيضالبيض
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف 1 كوب من الماء. اعجن الماء في خليط اللحم بيديك. اعجن كرات اللحم وشكلها على شكل كرات بحجم 1 1/2 بوصة مع مغرفة 2 أونصة (انظر ملاحظة الشيف) أو دحرجها إلى كرات بيديك.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
المياهالمياه
اللحوماللحوم
لفةلفة
3
طريقة الطهي المعبأة بطلاء: أغلق كرات اللحم بملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز واطهيها في ماء 130 دولارا فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
كرات اللحمكرات اللحم
المياهالمياه
1
ضع كرات اللحم في قدر كبيرة أو مقلاة على الموقد (استخدم 2 مقالي إذا لم تكن كلها مناسبة في مقلاة واحدة) ، أضف 1/2 كوب من الماء فوقها (1/2 كوب ماء لكل مقلاة في حالة استخدام 2 مقالي) ، وقم بتغطيتها. اطهي كرات اللحم على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
موقدموقد
2
انقلها إلى طبق وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزا لشويها.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
تحويل شواء الغاز إلى عالية أو إشعال الفحم. عندما تكون الشواية ساخنة ، لكل من مشاوي الغاز والفحم ، نظف رف الشواية. خفض درجة الحرارة إلى متوسطة عالية (على شواية الغاز فقط) ، وفرشاة أو مسح القليل من زيت الزيتون على رف الشواية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
على دفعات ، اشوي كرات اللحم في مقلاة من الحديد الزهر أو بلانشا على الشواية حتى تصبح بنية اللون جيدا على طول الطريق ، إجمالي 4 دقائق لكرات اللحم المعبأة بطالة وحوالي 6 دقائق لكرات اللحم المطبوخة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
5
إزالة من الحرارة والاحتياطي.
6
املأ قدرا كبيرا بحوالي 5 ليترات من الماء ، وأضف ملح الكوشر ، واتركه حتى يغلي على نار عالية على موقدك.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
وعاءوعاء
7
تضاف المعكرونة وتطهى حتى تنضج تماما ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
8
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بـ 1 كوب من ماء المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعكرونةالمعكرونة
9
وزعي المعكرونة على صينية خبز ورشي عليها 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
انتشارانتشار
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
10
قم بتزييت سلة شواء طويلة مسطحة أو رشها برذاذ طهي غير لاصق. مع ملقط ، إضافة نصف المعكرونة إلى السلة ، وترتيبها في طبقة رقيقة حتى. (إذا كان لديك سلتان للشواء ، فقم بطهي دفعتي المعكرونة مرة واحدة.)
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعكرونةالمعكرونة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
ملقطملقط
11
ضع السلة على رف فوق الفحم الساخن واقلبها بشكل متكرر حتى يتحول لون المعكرونة إلى اللون الذهبي. ستسمعه طقطقة أثناء الشوي.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
12
أفرغ سلة الشواء في وعاء كبير مقاوم للحرارة. قلبي المعكرونة مع 1 إلى 2 كوب من صلصة الطماطم المشوية. إذا احتاج إلى بعض الرطوبة ، أضف 1/4 كوب من ماء المعكرونة المحفوظ وقلبه مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
المياهالمياه
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
13
إضافة 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون المتبقية ، و 2 ملاعق كبيرة من الجبن بيكورينو. إرم.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
زيت الزيتونزيت الزيتون
14
انقلي المزيج إلى وعاء التقديم ، ثم أضيفي جبنة البيكورينو المتبقية ، وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
انها أسرع بكثير لجعل اللحم المفروم مع مغرفة من يديك. المجارف تجعل مثل هذا العمل السريع لمهام معينة-تشكيل كرات اللحم أو القشور أو عجينة البسكويت—على سبيل المثال-أن أحتفظ بمجموعة متنوعة من أحجام المغرفة في المنزل وكذلك في العمل. إذا لم يكن لديك مغرفة سعة 2 أونصة لكرات اللحم ، فحاول استخدام مقياس 1/4 كوب بدلا من ذلك. ستجد المجارف في معظم متاجر توريد المطاعم أو متاجر أواني الطهي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة البسكويتعجينة البسكويت
كرات اللحمكرات اللحم
2
أعيد طبعه بإذن من مايكل شياريلوالذخيرة الحية بواسطة مايكل شياريلو مع آن كروجر سبيفاك وكلوديا سانسون ، 2013 كتب كرونيكل

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز المجفف المطحون ناعمافتات الخبز المجفف المطحون ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر الخشن ، ويفضل الملح الرماديملح البحر الخشن ، ويفضل الملح الرمادي2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعما42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجبن بيكورينو المبشورجبن بيكورينو المبشور454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومعكرونة مجففةمعكرونة مجففة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطم المشويةصلصة الطماطم المشوية4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرالماء ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفروم ناعماالبصل الأصفر المفروم ناعما