صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

باستا كاربونارا سريعة ودسمة

باستا كاربونارا سريعة ودسمة
قد تكون المعكرونة السريعة والكريمة كاربونارا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 63 غرام من الدهون، وما مجموعه 821 سعرة حرارية. ل 1 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. كان 166 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك معكرونة ريجاتوني والزبدة والبازلاء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل المعكرونة السريعة كاربونارا, فيلادلفيا سريعة باستا كاربونارا، و المعكرونة كاربونارا ~ سريعة وبسيطة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا. يطهى الريجاتوني في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تماما ولكن يتماسك حتى اللدغة ، حوالي 13 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
استنزاف.
3
في هذه الأثناء ، ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا بشكل متساو ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وترك المرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يطهى ويقلب الثوم في الشحوم المتبقية من لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6
يضاف الحليب والجبن الكريمي والزبدة إلى المقلاة ؛ يقلب حتى يصبح ناعما. يقلب جبن البارميزان والبازلاء ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد في خليط الجبن الكريمي ؛ يطهى حتى يتم تسخين البازلاء ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
اخلطي المعكرونة في الصلصة لتقديمها.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

النبيذ الموصى به: فراسكاتي, بينوت غريجيو, شابلي

يمكن إقران باستا كاربونارا مع فراسكاتي وبينوت جريجيو وشابليس. يوازن النبيذ الأبيض الجاف الهش ثراء كاربونارا الكريمي. فراسكاتي هو نبيذ روماني ، مما يجعله خيارا مناسبا بشكل خاص للطبق الروماني. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو برينسيبي بالافيسيني فراسكاتي. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
برينسيبي بالافيسيني فراسكاتي
برينسيبي بالافيسيني فراسكاتي
قش أصفر مع انعكاسات خضراء. حساسة مع الفاكهة المعتدلة وزهر. جافة وجديدة وأنيقة.