باستا كاربونارا
وصفة المعكرونة كاربونارا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 717 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من اللينجويني والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول باستا كاربونارا, باستا كاربونارا، و باستا كاربونارا لوصفات مماثلة.
تعليمات
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. في هذه الأثناء ، اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
انقله إلى منشفة ورقية واحتفظ بالمرق. في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض. لا يزال الخفق باستمرار ، إضافة 2 ملاعق كبيرة من المرق. عند العمل بسرعة ، أضيفي المعكرونة المصفاة والبارميزان إلى خليط الصفار وقلبي حتى تمتزج.
أضف الملح والفلفل والبقدونس ولحم الخنزير المقدد.
قدميها على الفور. (حرارة المعكرونة تطبخ البيض ، ولكن ليس تماما. قد يكون من المستحسن للأطفال الصغار وكبار السن وأي شخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة تجنب تناول هذا الطبق.) نصيحة: استخدم مقصا نظيفا أو مقصات مطبخ ، وليس سكينا ، لتقطيع لحم الخنزير المقدد. انها أسرع بكثير ويجعل أقل من الفوضى.