باستا بريمافيرا
المعكرونة بريمافيرا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.66 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 809 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من زيت الزيتون والمعكرونة والخل البلسمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول باستا بريمافيرا, باستا بريمافيرا، و باستا بريمافيرا لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع موريلس في الماء الدافئ في وعاء صغير 30 دقيقة. رفع الفطر من الماء ، والضغط السائل الزائد مرة أخرى في وعاء.
صب سائل النقع من خلال منخل مبطن بمنشفة ورقية مبللة في وعاء صغير واحتفظ به. اشطف موريلز جيدا لإزالة الحبيبات ، ثم اعصرها حتى تجف. تجاهل أي سيقان صعبة. نصف موريلس صغيرة بالطول وربع أكبر منها.
يطهى الهليون والفاصوليا في وعاء من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي المملح ، غير مغطى ، 3 دقائق.
يضاف البازلاء ويطهى حتى تصبح الفاصوليا والهليون طرية ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة أخرى. انقل الخضار على الفور بملعقة كبيرة مشقوقة إلى وعاء من الثلج والماء البارد للتوقف عن الطهي ، مع الاحتفاظ بالماء الساخن في وعاء لطهي المعكرونة.
استنزاف الخضروات المبردة في مصفاة.
طبخ 1 ملعقة صغيرة من الثوم وتقريب 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر في 2 ملعقة طعام من الزيت في 10-إلى 12 بوصة مقلاة ثقيلة على نار خفيفة معتدلة, اثارة, فقط حتى الثوم هو عبق, حول 1 دقيقة.
يضاف الخضار المصفى والملح والفلفل حسب الرغبة ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة ، ثم ينقل إلى وعاء. مقلاة الاحتياطي.
نقطع نصف الطماطم إلى أرباع ونخفض الباقي إلى النصف بالطول ، مع إبقاء الأرباع والنصف منفصلين. كوك المتبقية ملعقة صغيرة من الثوم وتقريبه المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر في المتبقية 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة على نار خفيفة معتدلة ، واثارة ، فقط حتى الثوم هو عبق ، حوالي 1 دقيقة.
تضاف الطماطم المقطعة مع الملح والفلفل حسب الرغبة وتترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الطماطم ، حوالي 3 دقائق.
أضيفي أنصاف الطماطم والخل والماء واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة وتنعم الطماطم إلى النصف ، من 3 إلى 4 دقائق. حافظ على الطماطم دافئة.
أثناء طهي الطماطم ، أعد الماء في القدر ليغلي واطهي السباغيتي حتى تنضج.
استنزاف في مصفاة. على الفور إضافة الزبدة ، كريم ، تلذذ ، وموريل لتفريغ وعاء المعكرونة ويترك على نار خفيفة بلطف ، وكشف ، 2 دقيقة. ضجة في الجبن وإضافة المعكرونة ، القذف إلى معطف وإضافة أكبر قدر من محفوظة موريل نقع السائل حسب الضرورة (1/2 إلى 2/3 كوب) للحفاظ على المعكرونة المغلفة جيدا.
يضاف الخضار الخضراء والبقدونس والريحان والصنوبر والملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب برفق حتى يمتزج.
تقدم المعكرونة مع الطماطم ونشارة بارميجيانو ريجيانو.