باستا الاماتريسيانا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب المعكرونة. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 183 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 30. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من ورق الغار وشيلي وجبن بيكورينو رومانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول العشاء الليلة: المعكرونة مع البصل ولحم الخنزير المقدد والطماطم (باستان ألاماتريسيانا), باستان أماتريسيانا، و باستان ألاماتريسيانا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، اخلطي ورق الجوانسيالي والتشيلي وورق الغار واطهيه على نار خفيفة إلى حد ما حتى تصبح الدهن ويصبح لون الجوانسيالي بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة حتى ينخفض إلى 2 ملعقة طعام ، حوالي 4 دقائق.
أضيفي الطماطم وعصائرها واتركيها على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 30 دقيقة. تجاهل ورقة الغار.
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
تضاف المعكرونة وتطهى على نار عالية حتى تنضج بالكاد.
صفي المعكرونة وقلبيها في الصلصة. تطهى المعكرونة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 2 دقيقة. الموسم مع الفلفل. تسكب المعكرونة في أوعية ضحلة ، وترش بسخاء مع بيكورينو رومانو المبشور وتقدم ، وتمرر المزيد من جبن بيكورينو على المائدة.