صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

باستا إي فاجيولي الثاني

باستا إي فاجيولي الثاني
بحاجة الى شوربة خالية من الألبان? باستان إي فاجيولي الثاني يمكن أن يكون وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 غرام من البروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 253 سعرة حرارية. ل $1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 79 شخصا سعداء أنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك الريحان وعصير الطماطم والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة صلبة من 56%. حاول حساء الباستان والفاصوليا لمدة 30 دقيقة (باستان إي فاجيولي), باستان إي فاجيولي كون سالسيتشي (باستان وفول مع سجق)، و باستان إي فاجيولي (باستان وفاصوليا) بقلم سارة أولسن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير من المرق ، يقلى البصل والجزر والكرفس والثوم ولحم الخنزير في زيت الزيتون حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إلى وعاء المرق يضاف مرق الدجاج وعصير الطماطم والفاصوليا الحمراء والبقدونس والريحان والفلفل الأحمر والخل والسكر ويتبل بالملح والفلفل. ينضج لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الفاصوليا الحمراءالفاصوليا الحمراء
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
املأ قدرا منفصلا من المرق 3/4 مليئا بالماء واتركه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
تضاف المعكرونة وتطهى حتى تنضج وتصفى.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
5
ضع الكمية المرغوبة من المعكرونة في أوعية تقديم منفصلة وحساء مغرفة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة

المكونات

1صغيرالجزر ، المبشورالجزر ، المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة ديتاليني المعكرونةحزمة ديتاليني المعكرونة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس المجففالبقدونس المجفف12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بروسسيوتو ، مفروم ناعمابروسسيوتو ، مفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا الحمراءالفاصوليا الحمراء12الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر2قطع حلوى التوفي من هيث بارالسكر الأبيضالسكر الأبيض