صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

باس البحر هش مع الجريب فروت هولنديز

باس البحر هش مع الجريب فروت هولنديز
إذا كان لديك حولها 35 دقيقة لقضاء في المطبخ, قد يكون باس البحر الهش مع الجريب فروت هولنديز هائلا خالية من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، والكيتون وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 433 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 8 أن أقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد يتطلب النفط, زبدة, , والخضر. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي سمك القاروص الأسود المحمر مع الخضر المر والشمر والجريب فروت وسلطة الفيتا, مقلاة كريسب باس البحر مع زبدة الفستق، و سمك القاروص المقرمش مع سلطة الشمر والفجل.

تعليمات

1
ضعي الخل والفلفل وبذور الكزبرة (في حالة الاستخدام) في مقلاة صغيرة بها 1 ملعقة كبيرة ماء. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 1 ملعقة صغيرة ، ثم يرفع عن النار. إذا كان يقلل كثيرا ، أضف القليل من الماء.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
شريحة الجريب فروت ووضع شرائح على ورق المطبخ. اعصر العصير من منتصف الثمرة.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
3
تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة وتبقيها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ضعي صفار البيض في الخلاط أو محضر الطعام مع قليل من الملح. صفي الخل المخفض في الأعلى ، ثم تخلصي من الفلفل وبذور الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
إضافة 1 ملعقة شاي عصير الجريب فروت ، ثم أزيز لبضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين
6
مع تشغيل المحرك على الخلاط ، اسكب حوالي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والقشدة. أضيفي باقي الزبدة تدريجيا ، واتركيها تستحلب بالكامل بعد كل إضافة لعمل صلصة سميكة وناعمة. حافظ على دفء الزبدة على الموقد بين السكب.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
إضافة 1 ملعقة صغيرة من عصير الجريب فروت لتخفيف ، ثم الموسم. ضجة في الجريب فروت مجزأة وكسر عنه قليلا. حافظ على الصلصة دافئة أثناء طهي السمك.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
خفض ، ثم الموسم باس البحر.
المكونات سوف تحتاج
القاروصالقاروص
9
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
سخني الزيت ، ثم اقلي شرائح أو اثنتين ، على جانب الجلد لأسفل ، لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى يتغير لون اللحم تقريبا طوال الطريق ويصبح الجلد هشا. اقلب السمك ، واطهيه لمدة 30 ثانية ، ثم أخرجه إلى طبق واحفظه دافئا أثناء قلي الشرائح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
11
يقدم هذا الطبق مع الخضر الهولندية والبخار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
الخضرالخضر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.