صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

باس البحر هش مع الجريب فروت هولنديز

باس البحر هش مع الجريب فروت هولنديز
إذا كان لديك حولها 35 دقيقة لقضاء في المطبخ, قد يكون باس البحر الهش مع الجريب فروت هولنديز هائلا خالية من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، والكيتون وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 433 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 8 أن أقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد يتطلب النفط, زبدة, , والخضر. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي سمك القاروص الأسود المحمر مع الخضر المر والشمر والجريب فروت وسلطة الفيتا, مقلاة كريسب باس البحر مع زبدة الفستق، و سمك القاروص المقرمش مع سلطة الشمر والفجل.

تعليمات

1
ضعي الخل والفلفل وبذور الكزبرة (في حالة الاستخدام) في مقلاة صغيرة بها 1 ملعقة كبيرة ماء. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 1 ملعقة صغيرة ، ثم يرفع عن النار. إذا كان يقلل كثيرا ، أضف القليل من الماء.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
شريحة الجريب فروت ووضع شرائح على ورق المطبخ. اعصر العصير من منتصف الثمرة.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3
تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة وتبقيها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
ضعي صفار البيض في الخلاط أو محضر الطعام مع قليل من الملح. صفي الخل المخفض في الأعلى ، ثم تخلصي من الفلفل وبذور الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
إضافة 1 ملعقة شاي عصير الجريب فروت ، ثم أزيز لبضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين
6
مع تشغيل المحرك على الخلاط ، اسكب حوالي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والقشدة. أضيفي باقي الزبدة تدريجيا ، واتركيها تستحلب بالكامل بعد كل إضافة لعمل صلصة سميكة وناعمة. حافظ على دفء الزبدة على الموقد بين السكب.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
إضافة 1 ملعقة صغيرة من عصير الجريب فروت لتخفيف ، ثم الموسم. ضجة في الجريب فروت مجزأة وكسر عنه قليلا. حافظ على الصلصة دافئة أثناء طهي السمك.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
خفض ، ثم الموسم باس البحر.
المكونات سوف تحتاج
القاروصالقاروص
9
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
سخني الزيت ، ثم اقلي شرائح أو اثنتين ، على جانب الجلد لأسفل ، لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى يتغير لون اللحم تقريبا طوال الطريق ويصبح الجلد هشا. اقلب السمك ، واطهيه لمدة 30 ثانية ، ثم أخرجه إلى طبق واحفظه دافئا أثناء قلي الشرائح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
11
يقدم هذا الطبق مع الخضر الهولندية والبخار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
الخضرالخضر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.