بازلاما-خبز تركي مسطح
بازلاما-الخبز التركي المسطح هو نباتي وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 491 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ل 45 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 201 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبادي ودقيق وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كخبز. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. مع ملعقة درجة 92%، هذا الطبق رائع. حاول خبز القرفة المسطح, خبز روزماري مسطح، و لحم الخنزير والأناناس الخبز المسطح لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإذابة الخميرة والسكر والملح في الماء الدافئ.
يضاف الماء واللبن إلى الدقيق ويخلط جيدا. ستكون العجينة طرية ولكنها ليست لزجة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا وشكلها على شكل كرة. غطي العجينة بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات.
قطع العجين إلى أربعة أجزاء. شكلي العجينة على شكل جولات وافردي كل جولة كما لو كنت تصنعين عجينة البيتزا. غطي الجولات بقطعة قماش مبللة واتركي العجين يرتاح لمدة 15 دقيقة.
سخني مقلاة من الحديد الزهر أو صينية على نار متوسطة عالية.
ضعي عجينة واحدة في المقلاة واخبزيها حتى تظهر بقع بنية في الأسفل ، حوالي 1 دقيقة. اقلب الخبز واخبزه لمدة دقيقة إضافية.
قم بإزالة الخبز ولفه في منشفة مطبخ نظيفة للتدفئة.
كرر مع جولات العجين المتبقية. قم بتخزين أي بقايا من الخبز المسطح في وعاء محكم الغلق.