باركر البيت رولز تصدرت مع شيدر والخليج القديم
باركر البيت رولز تصدرت مع شيدر والخليج القديم هو نباتي الخبز. هذه الوصفة تخدم 30. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 103 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مزيج من الخميرة النشطة والزبدة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول باركر البيت رولز, باركر البيت رولز، و باركر البيت رولز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في كوب آمن للاستخدام في الميكروويف ، سخني الحليب حتى يصبح دافئا ولكن ليس ساخنا ، حوالي 20 ثانية.
نضيف الخميرة والسكر ونتركها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق. اكشط الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي الدائم المزود بخطاف العجين.
نضيف البيض و 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ونخفق بسرعة منخفضة حتى تمتزج.
إضافة 3 1/2 كوب من الدقيق والملح وفاز على سرعة منخفضة حتى يتم مبلل العجين بالتساوي ، حوالي 2 دقيقة. زد السرعة إلى متوسطة واعجن حتى تتكون عجينة ناعمة وناعمة ، حوالي 10 دقائق.
انقلي العجينة إلى سطح عمل مطحون واتركيها على مساحة 10 بوصات مربعة. اطو ثلث العجين في المنتصف والثلث الآخر في الأعلى ، مثل طي حرف. اقلب العجينة واطوها مرة أخرى ؛ يجب أن يكون لديك مربع صغير. زبدة وعاء والعودة العجين إليها. تغطية مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف في مكان دافئ حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
زبدة مقلاة خبز 9 في 13 بوصة. على سطح عمل مطحون جيدا ، افردي العجينة على مساحة 15 بوصة مربعة. العمل من الأسفل ، لف العجين بإحكام في سجل. باستخدام سكين مطحون ، قطع السجل إلى الثلثين.
قطع كل ثلث إلى 5 شرائح. ترتيب لفات دوامة الجانب حتى في عموم الخبز في 3 صفوف من غطاء فضفاضة مع غلاف بلاستيكي بالزبدة والسماح ترتفع لمدة 1 ساعة ، حتى متموج.
انزع الغلاف البلاستيكي واخبز اللفائف لمدة 15 دقيقة.
رشي جبنة الشيدر على الوجه واخبزيها لمدة 15 دقيقة أطول ، حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل ؛ غطي اللفائف بورق القصدير لآخر 5 دقائق لمنع الإفراط في التحمير.
فرشاة لفات مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الزبدة المذابة ويرش عليها مع التوابل خليج القديمة.
انقلي صينية الخبز إلى رف لترك اللفائف تبرد قبل التقديم.