صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة74
مجلة

باذنجان مخبوز محشو بالقرع المشوي والفيتا والجوز مع الكوسة المسكوكة

باذنجان مخبوز محشو بالقرع المشوي والفيتا والجوز مع الكوسة المسكوكة
الباذنجان المخبوز المحشو بالقرع المشوي والفيتا والجوز مع الكوسة خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 388 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الجوز واليقطين وجبن الفيتا وبذور الكمون. وجد 248 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق مذهل. كوسة مخبوزة محشوة باللحم الضأن المتبل وصلصة الطماطم, كفتة تيمبيه مع الباذنجان المشوي والزبادي، و كوسة مشوية مع صنوبر وجوز فيتا تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
قطع الباذنجان إلى نصفين بالطول ، وترك الجذع في مكانه (يمكن إزالته عند تناول الطعام). باستخدام سكين حاد صغير ، أخرج اللحم الداخلي تاركا قشرة بسمك حوالي 1 سم. يقطع اللحم ويوضع في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
قشر اليقطين أو القرع ، وأزل البذور ، ثم قطعيها إلى مكعبات 1-2 سم واخلطيها مع الباذنجان المفروم والبصل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكين حادهسكين حاده
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4
يمزج الكمون والثوم و 2 ملعقة كبيرة من الزيت ويقلب مع بعض الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
وضع على صينية الخبز واصطف مع ورقة شهادة جامعية. افركي 1 ملعقة كبيرة من الزيت على أنصاف الباذنجان وتبليها.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
6
ضع جانبا مقطوعا لأسفل على صينية أخرى مبطنة بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
7
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تنضج قشور اليقطين والباذنجان تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
8
ضع خليط اليقطين مرة أخرى في الوعاء وحركه من خلال الأعشاب المختلطة والفيتا والجوز. اقلب أنصاف الباذنجان ، ثم قم بتجميع الخليط بالداخل.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
رشي عليها 1 ملعقة كبيرة من الزيت واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، وعند هذه النقطة سيتم طهي اليقطين بالكامل. إذا كان يبدأ في اللون أكثر من اللازم ، وتغطي فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
10
في هذه الأثناء ، اصنع سلطة الكوسة. أعلى وذيل الكوسة ، ثم شريحة رقيقة جدا في شرائط واسعة. إرم مع الحماس وعصير نصف الليمون والزيت. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكوسة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
11
للتقديم ، قلبي الأعشاب من خلال الكوسة وقطعي نصف الليمون المتبقي إلى أسافين.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
12
ضع نصف باذنجان على كل طبق ، وقم بتجميع السلطة بجانبه وقدمها مع قطعة من الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو