صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة60
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

باذنجان محشي مشوي

باذنجان محشي مشوي
الباذنجان المحشو المشوي هو بيسكاتاريان طبق جانبي. ل Serving 4.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 346 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من ل 2 الأنشوجة, زيت الزيتون, أوراق النعناع, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة ممتازة. حاول باذنجان محشي مشوي, باذنجان محشي مشوي من جيانا، و السجق محشوة الباذنجان المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية أو الفرن إلى حوالي 350 درجة فهرنهايت / 175 درجة مئوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
قطع الجذعية ينتهي قبالة الباذنجان وقطعها في نصف بالطول. استخدم ملعقة لإخراج لحم الباذنجان ، مع ترك قشرة مقاس 1/2 بوصة (حوالي 1 سم) من الجوانب الأربعة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3
ضعي الباذنجان في صينية الخبز ، وجانب الجلد لأسفل ، وتبليه قليلا بالملح والفلفل. نقطع لحم الباذنجان ناعما ونضعه aside.In المقلاة الكبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
4
يضاف البصل ويطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
إضافة الأنشوجة ويطهى لمدة 2 دقيقة. (اختياري)
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
6
يضاف الباذنجان المفروم وملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون ، ثم يتبل بالملح والفلفل. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.ضجة في الصنوبر ويطهى لمدة دقيقتين أخريين. يجب أن يكون الخليط الآن بنيا ذهبيا لطيفا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
7
يرفع عن النار ويترك ليبرد من 2 إلى 3 دقائق.ضجة في حوالي 1 كوب من الطماطم المفرومة وفتات الخبز والريحان والجبن. تذوق وضبط الملح والفلفل حسب الضرورة.يسكب المزيج في قشور الباذنجان الأربعة ، ويقسم بالتساوي. اضغط وشكل قبة في كل منها. (إذا كنت تستعد مسبقا ، يمكنك الآن تغطية وتبريد ما يصل إلى 6 ساعات. ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.)
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
تضاف الطماطم المتبقية إلى المقلاة حول الباذنجان وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
9
رشي زيت الزيتون المتبقي فوق الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
10
ضعيها على الشواية الساخنة (أو في الفرن) واطهيها لمدة 40 دقيقة ، حتى تصبح قشور الباذنجان طرية وتصبح الحشوة ساخنة. في حالة استخدام الفرن ، يمكنك تشغيل الفروج في النهاية والشواء لمدة 5 دقائق لتحمير الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
11
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.

المكونات