بابكا الثاني
قد يكون بابكان الثاني مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 16. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 441 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 42 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الفصح حدث. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك قشر البرتقال والزبدة والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس ذلك سوبر ملعقة النتيجة من 37%. وصفات مماثلة تشمل بابكا, فطيرة بابكا، و بابكا.
تعليمات
في وعاء خلط صغير ، قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ.
اتركيه حتى يصبح كريميا ، حوالي 10 دقائق.
في وعاء كبير ، يمزج خليط الخميرة ، 2 كوب من الدقيق ، البيض الكامل ، صفار البيض ، السكر ، الحليب وقشر البرتقال ؛ تخلط جيدا.
نضيف الدقيق المتبقي ، 1 كوب في المرة الواحدة ، حتى تتجمع العجينة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ونضرة ، حوالي 5 دقائق.
تسطيح العجين بيديك وتشويه 1/3 كوب من الزبدة على العجين. اطو العجينة واعجنها برفق لدمج الزبدة في العجين. كرر هذا مرتين حتى يتم دمج كل الزبدة. استخدم نفس الطريقة لدمج الزبيب.
بخفة النفط وعاء خلط كبير.
ضعي العجينة في الوعاء وقلبي العجينة لتغطيتها بالزيت. يغطى بقطعة قماش مبللة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ؛ حوالي 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا وقسمها إلى قطعتين متساويتين في الحجم. شكل كل قطعة في رغيف وضعها في مقالي رغيف 9 * 5 بوصة مدهونة قليلا. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع حتى تتضاعف ، حوالي 40 دقيقة.
ادهني أسطح الأرغفة ببياض البيض واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) حتى يصبح الجزء العلوي من الأرغفة ذهبيا ويبدو الجزء السفلي من الأرغفة مجوفا عند النقر عليه ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.