صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

بابارديل مع لحم العجل ولحم الخنزير راجو

بابارديل مع لحم العجل ولحم الخنزير راجو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب بابارديل مع لحم العجل ولحم الخنزير. ل Serving 4.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 719 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفطر شيتاكي والطماطم والجزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول بابارديل مع خرقة لحم العجلù, بابارديل مع خرقة لحم العجل المنعشةù، و بابارديل مع خرقة لحم الخنزيرù لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف البانسيتا ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 2 دقيقة. اخفض الحرارة إلى متوسطة وأضف الزبدة. يضاف الفطر والبصل والجزر والكرفس والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضيفي مكعبات الطماطم واطهيها حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
4
زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وإضافة لحم العجل ولحم الخنزير. كوك ، وكسر اللحم مع ملعقة ، حتى لم يعد الوردي.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
5
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
6
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
أضيفي الطماطم المعلبة ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، 40 دقيقة ؛ قلبي من حين لآخر واضبطي الحرارة إذا لزم الأمر حتى تنضج الصلصة برفق.
المكونات سوف تحتاج
5 شرائح لحم نيويورك صغيرة الحجم، مع العظم، إذا رغبت في ذلك5 شرائح لحم نيويورك صغيرة الحجم، مع العظم، إذا رغبت في ذلك
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
8
عندما تكون جاهزا للتقديم ، قم بطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
9
استنزاف. في هذه الأثناء ، قلبي الكريمة في الصلصة ، خففي الحرارة ، واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى. تبلي الصلصة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
نضيف المعكرونة إلى الصلصة ونخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
11
خدمة مزخرف مع الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الريحان شرائح رقيقةأوراق الريحان شرائح رقيقة794فلفل هابينروطماطم سان مارزانو الكاملةطماطم سان مارزانو الكاملة1صغيرالجزر ، مكعباتالجزر ، مكعبات1الضلعضلع الكرفس ، مكعباتضلع الكرفس ، مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة227فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون227فلفل هابينرو1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1صغيرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات113فلفل هابينروبانسيتا ، مكعباتبانسيتا ، مكعبات454فلفل هابينروباستا بابارديل المجففةباستا بابارديل المجففة340فلفل هابينروفطر شيتاكي ، سيقان خشبية تمت إزالتها والتخلص منها ، أغطية مقطعة إلى شرائحفطر شيتاكي ، سيقان خشبية تمت إزالتها والتخلص منها ، أغطية مقطعة إلى شرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم مقطعة إلى مكعباتطماطم مقطعة إلى مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )