صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

بابا غنوج

بابا غنوج
بابا غنوج هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 79 سعرة حرارية. ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. إذا كان لديك الطحينة والثوم وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. وصفات مماثلة هي الشوكولاته البيضاء بابا غنوج, بابا غنوج (باذنجان مدخن (باذنجان) هريس)، و بابا مع الروم.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بيرس بعض الثقوب في الجلد من الباذنجان (لتجنب الانفجار) وشواء على حرارة متوسطة عالية تحول كل 7 دقائق ، حتى يتم اسوداد الجلد والجسم هو لطيف وناعم. الوقت الإجمالي للشوي حوالي 30 دقيقة. إذا لم يكن لديك شواية ، يمكنك تحميص الباذنجان في فرن 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
أخرج الباذنجان من الشواية واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
بمجرد أن يبرد الباذنجان بدرجة كافية للتعامل معه ، قشر الجلد وتخلص منه.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
5
ضعي لحم الباذنجان في مصفاة وصفيه لمدة 10 دقائق. في محضر الطعام ، يمزج الثوم وعصير الليمون والطحينة والبقدونس والنبض حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الطحينةالطحينة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6
أضف لحم الباذنجان. الموسم مع الملح والفلفل والنبض على الجمع. اضبط النكهة بمزيد من الطحينة أو عصير الليمون إذا كنت تفضل ذلك. إذا كان مرا ، فإن بعض السكر أو العسل سيساعد. تظهر الأبحاث أن الصنف الأبيض من النبات أحلى في النكهة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الطحينةالطحينة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي