بابا أو روم
بابان أو روم هو نباتي وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 585 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 138 سيقولون إنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك بيض وسكر وكريمة ثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول القهوة بابان الاتحاد الافريقي روم, كعك بابان أو روم، و بيرفوت كونتيسا بابان أو روم لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الكشمش والروم في وعاء صغير ويوضع جانبا. تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وتدهن 5 أكواب (6 1/2 في 3 1/2 بوصة) أو قالب كوجيلهوبف بالزبدة المذابة. تأكد من تغطية كل شق في المقلاة.
سخني الحليب إلى 115 درجة فهرنهايت ثم اسكبيه في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب. ضجة في الخميرة والسكر والسماح للجلوس لمدة 5 دقائق.
مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي البيض أولا ، ثم الدقيق والملح و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية. ارفع السرعة إلى متوسطة عالية واضرب لمدة 5 دقائق. اكشط الوعاء وخافق لتشكيل العجين على شكل كرة. وسوف تكون لينة جدا. تغطية وعاء مع منشفة رطبة والسماح لها أن ترتفع حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
يصفى الكشمش ويطوى في العجين بملعقة ويسكب في المقلاة المحضرة. قم بتنعيم الجزء العلوي ، وقم بتغطية المقلاة بمنشفة رطبة ، واتركها ترتفع حتى تصل العجينة إلى أعلى المقلاة ، لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت واصنعي شراب الروم.
اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا. اتركه ليبرد لمدة 10 دقائق،ثم اضغط عليه من صينية الكيك على رف خبز مثبت فوق صينية.
اسكب كل شراب الروم ببطء شديد على الكعكة الدافئة ، واتركه ينقع جيدا. مثير للدهشة ، سيتم امتصاص السائل في الكعكة ، لذلك تأكد من استخدام كل من شراب.
تسخين المحميات مع 1 ملعقة كبيرة من الماء حتى سيلان ، اضغط عليه من خلال غربال ، وفرشاة على الكعكة.
تقدم مع الكريمة المخفوقة في منتصف الكعكة بالإضافة إلى وعاء إضافي على الجانب.
ضع السكر و 1 1/2 كوب ماء في قدر صغير واطهيه على نار عالية حتى يذوب السكر.
تصب في كوب قياس مقاوم للحرارة من 4 أكواب وتترك لتبرد.
يضاف الروم والفانيليا ويوضع جانبا.
تخفق الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق. عندما يبدأ في التكاثف ، أضيفي السكر والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتكون الكريمة من قمم صلبة. لا متفائلة ، أو سوف ينتهي بك الأمر مع الزبدة!