صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

انتشلادا جبن الماعز على طريقة سان أنطونيو

انتشلادا جبن الماعز على طريقة سان أنطونيو
سان أنطونيو نمط جبن الماعز الانتشلادا يأخذ تقريبا 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 692 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 44 جرام دهون كل. ل 5 5.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. وهو الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. مزيج من الزيت النباتي والثوم والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 63%. حاول سان أنطونيو ميغاس, سان أنطونيو الاسكواش خزفي، و كوسة محمصة ، فاصوليا سوداء + انتشلادا جبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
انشر 1/2 كوب من صلصة الطماطم الحمراء في طاجن متوسط وعميق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
انتشارانتشار
3
تغمس التورتيلا في صلصة الطماطم-تشيلي المتبقية لتغطي كلا الجانبين برفق. ملعقة حوالي 2 ملاعق كبيرة من جبن الماعز ملء على كل التورتيا ، نشمر. كرر مع التورتيلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
التورتياالتورتيا
طماطمطماطم
الفلفل الحارالفلفل الحار
تراجعتراجع
لفةلفة
4
رتب التورتيلا الملفوفة في طبق خزفي حتى تتناسب بشكل مريح.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
5
صب 1 1/2 كوب من صلصة الطماطم-تشيلي المتبقية فوق الانتشلادا ، وأعلى مع الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
طماطمطماطم
الفلفل الحارالفلفل الحار
صلصةصلصة
6
تخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو يتم تسخين الانتشلادا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
ترفع وترش بالكزبرة المفرومة ، وتزين بالكريمة الحامضة ، وتزين بالبصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
سيلانتروسيلانترو
8
يغلى 2 كوب من الماء في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
يضاف الفلفل الحار ويرفع عن النار ويترك لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
10
قم بإزالة السيقان والبذور ، وضعها في معالج الطعام مع 1/4 كوب من سائل النقع وهرسها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
11
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
12
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
13
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
14
يضاف الكمون والأوريغانو ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
الكمونالكمون
15
يضاف هريس الأنشو ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
16
يضاف النبيذ والطماطم والمرق ويطهى لمدة 25 إلى 20 دقيقة أو حتى يتماسك قليلا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
الأسهمالأسهم
النبيذالنبيذ
17
ضع جبن الماعز والثوم والبيكورينو رومانو وعصير الليمون في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
ملح وفلفلملح وفلفل
جبن الماعزجبن الماعز
عصير الليمونعصير الليمون
سيلانتروسيلانترو
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام

المكونات

454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالطماطم البرقوق ، المهروسالطماطم البرقوق ، المهروس2أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومة ناعماالكزبرة المفرومة ناعما32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة المفرومة ، للتزيينالكزبرة المفرومة ، للتزيين12تورتيلا الذرة الزرقاءتورتيلا الذرة الزرقاء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن الماعزجبن الماعز6الروبيان والأوردةالبصل الأخضر المفروم ، مقبلاتالبصل الأخضر المفروم ، مقبلات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكمون مطحونكمون مطحون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومونتيري جاك ، مبشورمونتيري جاك ، مبشور11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففتوابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكورينو رومانو المبشور حديثابيكورينو رومانو المبشور حديثا1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما6الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج6الروبيان والأوردةالقشدة الحامضة ، مقبلاتالقشدة الحامضة ، مقبلات32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو الخضار محلي الصنعمرق الدجاج أو الخضار محلي الصنع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

إنشيلادا يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، و تألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. جوزيف فيلبس المراعي فينيارد بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير