صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

انتشلادا جبن الماعز على طراز سان أنطونيو

انتشلادا جبن الماعز على طراز سان أنطونيو
سان أنطونيو نمط جبن الماعز الانتشلادا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 691 سعرة حرارية. ل $5.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك طماطم معلبة وكريمة وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كوسة محمصة ، فاصوليا سوداء + انتشلادا جبن الماعز, شطيرة محمصة بالخضروات وجبن الماعز على طريقة مطلق النار، و الماعز بيريا (يخنة الماعز على طريقة خاليسكو).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
انشر 1/2 كوب من صلصة الطماطم الحمراء في طاجن متوسط وعميق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
3
تغمس التورتيلا في صلصة الطماطم-تشيلي المتبقية لتغطي كلا الجانبين برفق. ملعقة حوالي 2 ملاعق كبيرة من حشوة جبن الماعز على كل تورتيلا ، نشمر. كرر مع التورتيلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
رتب التورتيلا الملفوفة في طاجن بحيث تتناسب بشكل مريح.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
5
يسكب 1 1/2 كوب من صلصة الطماطم-تشيلي المتبقية فوق الانتشلادا ، ويغطى بالجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6
اخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو يتم تسخين الإنتشلادا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
ترفع وترش بالكزبرة المفرومة ، وتزين بالكريمة الحامضة ، وتزين بالبصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
8
يغلى 2 كوب من الماء في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
يضاف الفلفل الحار ويرفع عن النار ويترك لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
10
إزالة ينبع والبذور ، ومكان في الطعام المعالج مع 1/4 كوب من السائل تمرغ وهريس حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
11
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
12
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
13
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
14
يضاف الكمون والأوريجانو ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
15
يضاف هريس الأنشو ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
16
يضاف النبيذ والطماطم والمرق ويطهى لمدة 25 إلى 20 دقيقة أو حتى يتكاثف قليلا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
17
ضع جبن الماعز والثوم والبيكورينو رومانو وعصير الليمون في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح والفلفل ويطوى في الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
جبن الماعزجبن الماعز
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم البرقوق ، المهروسالطماطم البرقوق ، المهروس2أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومة ناعماالكزبرة المفرومة ناعما33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة المفرومة ، للتزيينالكزبرة المفرومة ، للتزيين12تورتيلا الذرة الزرقاءتورتيلا الذرة الزرقاء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن الماعزجبن الماعز6الروبيان والأوردةالبصل الأخضر المفروم ، مقبلاتالبصل الأخضر المفروم ، مقبلات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مونتيري جاك ، مبشورمونتيري جاك ، مبشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتوابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكورينو رومانو المبشور حديثابيكورينو رومانو المبشور حديثا1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما6الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج6الروبيان والأوردةالقشدة الحامضة ، مقبلاتالقشدة الحامضة ، مقبلات33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو الخضار محلي الصنعمرق الدجاج أو الخضار محلي الصنع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، و تألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. أقبية توومي من الفضة البلوط الروسية نهر بينوت نوير مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
توومي أقبية من الفضة البلوط الروسية نهر بينوت نوير
توومي أقبية من الفضة البلوط الروسية نهر بينوت نوير
يتميز وادي النهر الروسي بينوت نوير لعام 2009 بلون ياقوتي مع إبرازات أرجوانية وأنف معقد من بتلات الورد الطازجة والأرجواني والتفاح المسكر وتوابل الخبز الحلوة ولمسة من النعناع. له هجوم غني وواسع على الحنك وملاحظات الكراميل والحلوى والفاكهة الحمراء الناضجة. يحتوي هذا النبيذ المعبر على تشطيب متوازن من الفاكهة والتوابل والحموضة الطبيعية الساطعة والعفص الحبيبي الناعم.