صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة

امباناداس لحم الخنزير بالكاري

امباناداس لحم الخنزير بالكاري
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأوروبي. جرب صنع امباناداس لحم الخنزير بالكاري في المنزل. هذا هور دي مازا له 106 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 28 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 48. وقد أعجب 441 شخص من هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة فطر شيتاكي ومسحوق الكاري والبصل والزبيب الذهبي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. امباناداس لحم الخنزير بالكاري, امباناداس الملفوف ولحم الخنزير، و امباناداس لحم الخنزير مع الزعتر تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
اصنع عجينة إمبانادا: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح حتى تمتزج جيدا. يضاف الدقيق ببطء ويخلط حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
عجينة امبانداعجينة امباندا
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
تشكيل اثنين من الكرات (سيكون من الأسهل للعمل مع 2 قطعة منفصلة من العجين) ، ثم تتسطح كل في قرص. يرش بالدقيق ويغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
طهي لحم الخنزير: أثناء تقشعر لها الأبدان ، سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. قطع قطع من لحم الخنزير الأرض وإضافة إلى المقلاة ، حتى يتم إضافة كل لحم الخنزير دون ازدحام.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يرش 1/4 ملعقة صغيرة من الملح على لحم الخنزير. لا تحرك.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
بمجرد أن يصبح لحم الخنزير بنيا خفيفا على جانب واحد ، استخدم ملعقة لقلب القطع إلى الجانب الآخر حتى يتمكن الجانب الآخر من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
بمجرد أن يصبح لحم الخنزير بنيا خفيفا على كلا الجانبين ، خففي الحرارة على المقلاة إلى متوسطة ، وأزيلي لحم الخنزير إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1
أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة. ثم يضاف البصل المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
دع البصل يطهى برفق على نار متوسطة لبضع دقائق حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الثوم المفروم. طهي حتى عطرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
4
يضاف الفطر المفروم ناعما ويطهى لبضع دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف مسحوق الكاري والكزبرة المطحونة والهيل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
اخلطي البهارات مع مزيج البصل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يضاف لحم الخنزير المطحون مرة أخرى إلى المقلاة ، ويخلط في مزيج البصل المتبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
أضف الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
9
يضاف الشيري وصلصة الصويا والسكر ونشا الذرة ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
10
كسر قطع أكبر من لحم الخنزير الأرض مع حافة ملعقة معدنية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
11
إزالة من الحرارة ، والبرد حتى الوقت لحشو المعجنات.
12
افردي العجينة وقطعيها: سخني الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت على سطح أملس ونظيف مطحون قليلا ، افردي إحدى جولات العجين بسماكة رقيقة 1/8 بوصة. (إذا تم تبريده لأكثر من ساعة ، فقد تحتاج إلى تركه لمدة 10 دقائق لتليينه بما يكفي لطرحه بسهولة أكبر.)
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
13
استخدم برطمانا واسع الفم أو قطاعة بسكويت (بعرض حوالي 3 بوصات) لقطع الجولات.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
14
ضعها على صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
15
خلال هذه الخطوة والخطوة التالية ، إذا أصبحت العجينة طرية جدا وبالتالي يصعب العمل معها ، ضع كل ما تعمل عليه في الثلاجة لتبرد لمدة 5 أو 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
16
الاشياء وأضعاف امباناداس: استخدم فرشاة المعجنات لتنظيف الحافة الداخلية للجولات برفق بغسل البيض (لمساعدة امباناداس على الختم).
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
17
ضع ملعقة صغيرة من اللحم داخل كل جولة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
18
اطو الجولة إلى واضغط على الحواف لإغلاقها. استخدم أسنان الشوكة لفلوت الحواف.
19
ضع واقفا منتصبا على صينية خبز ، متباعدا بمقدار بوصة واحدة. (يمكنك أيضا الاستلقاء عليهم ، ولكن معهم في وضع مستقيم ، ستناسب أكثر في المقلاة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
20
استخدم فرشاة المعجنات لتنظيف جوانب (وليس الجزء السفلي) من إمباناداس بمزيد من غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
21
تخبز في الفرن: تعمل على دفعات ، تطهى في فرن 375 دولارا فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

المكونات

454فلفل هابينروجبنة كريمية (لا تستخدم الضوء) ، درجة حرارة الغرفةجبنة كريمية (لا تستخدم الضوء) ، درجة حرارة الغرفة227فلفل هابينرو(2 عصا ، 1 كوب) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة(2 عصا ، 1 كوب) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1البيض ، للضرب ، لغسل البيض المعجناتالبيض ، للضرب ، لغسل البيض المعجنات1لكل واحد.الملحالملح227فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامبالإضافة إلى ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتازبالإضافة إلى ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم4فطر شيتاكي مفروم ناعما (اختياري)فطر شيتاكي مفروم ناعما (اختياري)1أوريو محشو مزدوجبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)الهيل المطحونالهيل المطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامقشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان1الخضروات (مثل السبانخ)1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم1أوريو محشو مزدوجبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبي ، المفرومالزبيب الذهبي ، المفروم

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

تيمبرانيلو, ألبارينو, وغريناش هي أفضل اختياراتي لإمبانادا. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. يمكنك تجربة فلاكو تيمبرانيلو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 8 دولار للزجاجة الواحدة.
فلاكو تيمبرانيلو
فلاكو تيمبرانيلو
تنتج من مزارع الكروم المزروعة عضويا والجافة. يظهر فلاكو تعقيد ضعف سعره. تميل هذه الكروم في مناخات دقيقة متنوعة ، مما يسمح بمزيد من الاتساق في النضج عاما بعد عام. والطازجة ، والطابع النقي من هذا النبيذ يجعل هذا النبيذ تنوعا للغاية لإقران مع الطعام. يتزاوج هذا النبيذ جيدا مع اللحوم البيضاء مثل لحم الخنزير والدجاج والأسماك غير المستقرة مثل سمك النازلي أو سمك القد أو السمك المفلطح. هذا لديه الفاكهة والحموضة لتتناسب مع اللحوم الحمراء ، كذلك.