الهليون المشوي
إذا كان لديك ما يقرب من 30 دقيقة للإنفاق في المطبخ, قد يكون الهليون المشوي مذهلا خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وكامل 30 وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 22 سعرة حرارية. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك أوقية -1 رطل 12 أوقية الهليون والزيت النباتي والخل البلسمي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا الهليون المشوي مع القريدس والرويل, شطائر سلطعون الهليون البريطاني والجرجير، و كازاريتش مع الهليون المشوي والبازلاء والسكر والريكوتا.
تعليمات
قطع (أو كسر) النهايات الخشبية من الهليون. اسلقي الرماح في قدر كبير من الماء المملح لمدة 3 دقائق.
استنزاف ، ثم يغرق الرماح في الماء المثلج لوقف الطهي وتعيين اللون. بات الهليون الجاف.
زيت الرماح بخفة. اترك صينية كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية حتى تصبح ساخنة جدا ، ثم رتب الرماح عليها في طبقة واحدة. (قد تضطر إلى شواية الهليون على دفعتين.) خففي الحرارة إلى متوسطة واطهي الرماح لمدة 3-4 دقائق. تحويلها مع ملقط ويطهى لبضع دقائق أخرى ، أو حتى الرماح هي العطاء إلى نقطة سكين ومذهبة طفيفة.
انقلي الهليون إلى طبق التقديم ورشي بضع قطرات من الخل البلسمي.
قدميها وهي لا تزال ساخنة ، على الرغم من أن طعم الرماح سيكون جيدا أيضا في درجة حرارة الغرفة.
للمضي قدما ، يمكنك تحضير الهليون حتى نهاية الخطوة 1 والاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.