صعوبةعادي
جاهز18 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

الهليون المحمص

الهليون المحمص
بحاجة الى طبق جانبي نباتي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللاكتو? الهليون المحمص يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 57 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الرماح الهليون وعصير الليمون والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. وقد حاول 9501 شخص ويحب هذه الوصفة. عيد الفصح سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 18 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الهليون المحمص, الهليون المحمص، و الهليون المحمص.

تعليمات

1
سخن الفرن والهليون الإعدادية: سخن الفرن الخاص بك إلى 400 F فهرنهايت (205 C ج). شطف الرماح الهليون. إذا كانت نهايات صعبة ، وكسر أجبرتها على الفرار وإما تجاهل أو حفظ للأسهم. يمكنك أيضا استخدام مقشرة الخضار لتقشير الجلد الخارجي القاسي لنهايات الهليون الأكثر بدانة إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
رذاذ الهليون مع زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم: خط عموم تحميص مع احباط. رتب رماح الهليون في طبقة واحدة على مقلاة التحميص المبطنة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
رذاذ مع زيت الزيتون وفرك الرماح في جميع أنحاء مع زيت الزيتون لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
يرش الملح والفلفل والثوم المفروم ، ويفرك فوق رماح الهليون لتوزيعها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
5
مشوي في الفرن: مشوي في 400 دولار فهرنهايت (205 دولار مئوية) لمدة 10 دقائق ، أكثر أو أقل ، اعتمادا على الفرن الخاص بك ومدى سماكة الرماح ، حتى يصبح الهليون بنيا خفيفا وطريا عند ثقبه بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
رشي عليها عصير الليمون أو البلسميك للتقديم: للتقديم ، رشي عليها عصير الليمون الطازج أو الخل البلسمي ، وإذا أردت ، رش جبنة البارميزان المبشورة (تخطي إذا كنت تطبخ نباتيا).
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة