الهريس
قد يكون الهريس مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف 66 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 271 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الثوم والبطاطا الخمري والبطاطا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول روزماري - بارميزان ماشرز, الأخضر شيلي الهريس، و مهروس الثوم المحمص باللبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج البطاطس في قدر كبير ويغطى بماء الصنبور البارد.
توضع على نار عالية وتتبل بالماء مع 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الملح (يجب أن يكون طعمها مثل مياه البحر). تغطية وعاء وتقديمهم ليغلي.
في هذه الأثناء ، يمزج الألبان والثوم في قدر صغير ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة. حافظ على هذا الخليط بالكاد يغلي حتى تنضج البطاطس.
بمجرد أن يغلي الماء ، قم بإزالة الغطاء وخفض الحرارة إلى نار هادئة. يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يمكن سحق قطعة البطاطس بسهولة باستخدام ملقط.
استنزاف ، ثم العودة البطاطا إلى المقلاة ، والعودة وعاء للحرارة ويهز لمدة 30 ثانية حتى المياه السطحية يمكن أن تتبخر.
إزالة وعاء وتعيين على منشفة أو منصات الساخنة.
يسكب حوالي نصف خليط الثوم في البطاطس ويهرس مع هراسة البطاطس القديمة. ابدأ في التذوق والنظر إلى الاتساق على الفور. إذا بدت الهريس جافة أو لطيفة ، أضف المزيد من خليط الثوم. تجنب أكثر من يهرس أو عليك في نهاية المطاف مع الغراء بدلا من رقيق.
قدميها مباشرة أو زينيها بأي مما يلي: البقدونس ، البصل الأخضر المفروم ، لحم الخنزير المقدد المفتت ، الطماطم المجففة بالشمس ، (إذا كان لديك الطماطم الجافة ، فتأكد من إعادة ترطيبها.) الفجل المبشور ، صلصة الفجل ، البيستو ، المزيد من لحم الخنزير المقدد,
الفطر سوتيه...استخدم خيالك.