صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

الهامور مع سلطة الخيار وصلصة الصويا والخردل

الهامور مع سلطة الخيار وصلصة الصويا والخردل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الهامور مع سلطة الخيار وصلصة الصويا والخردل. حصة واحدة تحتوي على 459 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.39 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط دايكون, تشيلي طويلة, بذور السمسم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق صلب. حاول الهامور مع سلطة الخيار وصلصة الصويا والخردل, سمك الماكريل المدخن والخيار وسلطة البطاطس مع صلصة الخردل، و صلصة الصويا والسمسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الخلاط ، اهرس صلصة الصويا مع خل الأرز والميرين والساكي والخردل وثلث الثوم. مع تشغيل الماكينة ، اسكب 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ببطء واخلطها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
خل الأرزخل الأرز
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
باستخدام ماندولين ، شريحة رقيقة نصف الخيار بالطول. ناعما جوليان نصف الخيار المتبقي وكذلك الجزر والدايكون. في وعاء متوسط الحجم ، اقلب الخضار المقطعة معا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
فجل دايكونفجل دايكون
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف الكراث المقطع والثوم المتبقي ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكراث والثوم إلى لوح منشفة ورقي لتصريفه.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
5
تبلي شرائح الهامور بالملح والفلفل وأضيفيها إلى المقلاة. يطهى على نار عالية معتدلة حتى يحمر في القاع ، حوالي 4 دقائق. اقلبها واطهيها على نار معتدلة حتى تصبح بيضاء طوال الوقت ، حوالي 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الهامورشرائح الهامور
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
ملعقة 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا والخردل في وسط كل طبق. أضعاف شرائح الخيار وترتيبها على خلع الملابس. ضع شرائح الهامور على الخيار ، مع الجوانب ذات اللون البني لأعلى ، وأعلى بالخضروات ذات اللون الجولياني.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الهامورشرائح الهامور
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
7
رذاذ مع خلع الملابس المتبقية.
8
يزين بالثوم المقلي والكراث وشرائح تشيلي وبذور السمسم المحمص وأوراق الكزبرة والثوم المعمر ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
الثوم المقليالثوم المقلي
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.