صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

الهامور فيراكروز

الهامور فيراكروز
الهامور فيراكروز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 274 سعرة حرارية. ل Serving 2.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك أوراق الغار وعصير الليمون وقشرة الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول الهامور المخبوز مع الفطر البري: الهامور آل فورنو كون فونغي تريفولاتي, دجاج فيراكروز، و دجاج فيراكروز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فرك كلا الجانبين من شرائح مع الثوم. رتب شرائح في طبقة واحدة في طبق ضحل كبير.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
2
إضافة قشرة الجير وعصير ، وتحول إلى معطف. تغطية ونقع في الثلاجة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
قشر الجيرقشر الجير
عصيرعصير
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل ؛ سوت 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. ضجة في الزيتون والمكونات التالية 6 (الزيتون من خلال الطماطم). خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الكبر.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الكبرالكبر
الزيتونالزيتون
البصلالبصل
5
إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
أضف شرائح ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
8
يسكب مزيج الطماطم فوق شرائح ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
9
يرش الكزبرة. حجم التقديم: 1 فيليه و 1/2 كوب صلصة طماطم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
سيلانتروسيلانترو

المعدات

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2قطع حلوى التوفي من هيث بار8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم كاملة ، غير مجففةطماطم كاملة ، غير مجففة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة4فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر مفروم منزوع النوىزيتون أخضر مفروم منزوع النوى1كيلوغرامشرائح الهامورشرائح الهامور2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل هالابي شيمو المفرومفلفل هالابي شيمو المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةقشرة الجير المبشورقشرة الجير المبشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 1 كبير)بصل مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 1 كبير)0قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور0قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.