الهامس الهش: خضار شتوية مع صلصة الزيتون والخبز المحمص بجبن الماعز
الهامس هش: الخضر الشتاء مع صلصة الزيتون والخبز المحمص جبن الماعز هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل Serving 4.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 952 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. الشتاء سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واختر فص الثوم وخل النبيذ وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل الهامس الهش: التفاح وجبن الماعز وتارتليت العسل, الهامس هش: الكرنب الخضر مينيرا، و الهامس الهش: خبز اليقطين بزيت الزيتون.
تعليمات
خضار شتوية مع صلصة الزيتون والخبز المحمص بجبن الماعز
قطعي جبن الماعز إلى أربع جولات وضعيها في وعاء صغير ضحل في طبقة واحدة. لا تقلق إذا لم تكن رائعة ، لأنك ستنشرها على الخبز المحمص لاحقا على أي حال.
تسكب 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فوقها وترش بالتساوي مع الزعتر والفلفل. من الناحية المثالية ، يجب أن تتبيلها في الثلاجة لبضع ساعات ، ولكن إذا لم يكن لديك الوقت ، فقط ضعها جانبا في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير باقي السلطة.
سخن الفرن أو فرن محمصة الخبز إلى 400 دولار ف. افركي شرائح الرغيف الفرنسي بالجوانب المقطوعة من فص الثوم ، وادهنها بالملعقة الصغيرة المتبقية من زيت الزيتون.
تخبز في مقلاة خبز صغيرة ضحلة حتى يصبح لونها بني فاتح حول الحواف ، حوالي 10 دقائق.
السماح لتبرد قليلا. ثم انشر كل خبز محمص مع جولة واحدة من جبن الماعز ؛ رشي القليل من التتبيلة في الأعلى. العودة إلى الفرن لمدة 5 دقائق ، حتى جبن الماعز دافئة.
وفي الوقت نفسه ، يغسل جيدا إسكارول ، ، الهندباء والهندباء. المسيل للدموع إسكارول والهندباء إلى قطع لدغة الحجم ؛ شريحة الهندباء بالعرض ، والتخلص من نهاية الجذر. إرم معا لتوزيع. عند العودة الخبز المحمص إلى الفرن مع جبن الماعز عليها, صب بعض الخل الزيتون على سلطة قليلا في وقت وإرم, حجز خلع الملابس قليلا لرش على الخبز المحمص. قسمي السلطة على أربعة أطباق ، وزيني كل منها بكروتون ، ورشي القليل من الصلصة فوق كل كروتون.
ملحوظة: تتحسن صلصة الخل هذه فقط لأنها توضع في الثلاجة لبضعة أيام ، لذا يمكنك صنعها مسبقا أو جعلها إضافية إذا أردت.
يمزج الأنشوجة والثوم على لوح التقطيع. ناعما ختم لهم معا ثم الهريس إلى عجينة مع الجانب من سكين الطاهي.
انقل المعجون إلى وعاء أو وعاء زجاجي صغير بغطاء.
يضاف الكراث المفروم وعصير الليمون والخل إلى معجون الأنشوجة ويتبل بالفلفل ويترك لمدة عشر دقائق.
يضاف الزيتون المفروم والبقدونس وزيت الزيتون. أغلق البرطمان ورجه حتى يتحد ، أو اخفقه معا جيدا.