صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

الهامبرجر الصقلي مع سمك أبو سيف والباذنجان

الهامبرجر الصقلي مع سمك أبو سيف والباذنجان
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون الهامبرجر الصقلي مع سمك أبو سيف والباذنجان وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 718 سعرة حرارية. ل Serving 4.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 100 شخص بهذه الوصفة. مزيج من رقائق الفلفل الحار والطماطم الكرزية وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة هي الهامبرجر الصقلي مع سمك أبو سيف والباذنجان, سمك أبو سيف ، على الطراز الصقلي، و سمك أبو سيف على الطريقة الصقلية.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
3
استنزاف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
4
في هذه الأثناء ، ضعي مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف 1/3 كوب زيت زيتون ، ثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، و 1/4 كوب بقدونس. يقلب ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
زيت الزيتونزيت الزيتون
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
6
يضاف الباذنجان ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
7
أخرج الباذنجان من المقلاة واتركه جانبا. تبلي مكعبات سمك أبو سيف بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
باستخدام نفس المقلاة ، على نار متوسطة عالية ، أضيفي 2 ملعقة طعام متبقية من زيت الزيتون واطهي سمك أبو سيف حتى يصبح معتما ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف النبيذ الأبيض ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 2 دقيقة. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
10
إضافة الطماطم والباذنجان والمعكرونة المطبوخة ، والباقي 1/3 كوب البقدونس ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
الباذنجانالباذنجان
طماطمطماطم
البقدونسالبقدونس
11
يرش بزيت الزيتون البكر ويرش بالملح والفلفل. يقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
ملح وفلفلملح وفلفل

المعدات

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4الباذنجان الياباني ، ينتهي قلص ، شرائح رقيقة بالطول ، ثم تقطع إلى مربعاتالباذنجان الياباني ، ينتهي قلص ، شرائح رقيقة بالطول ، ثم تقطع إلى مربعات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم الطازج ، بالإضافة إلى 1/3 كوبالبقدونس المفروم الطازج ، بالإضافة إلى 1/3 كوب3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعامزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بيني باستابيني باستا1(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر (بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة)رقائق الفلفل الأحمر (بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك أبو سيف ، بدون جلد ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةشرائح سمك أبو سيف ، بدون جلد ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف دمعة أو طماطم كرزية (أحمر ، أصفر أو مزيج)نصف دمعة أو طماطم كرزية (أحمر ، أصفر أو مزيج)