الهامبرجر الصقلي مع سمك أبو سيف والباذنجان
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون الهامبرجر الصقلي مع سمك أبو سيف والباذنجان وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 718 سعرة حرارية. ل Serving 4.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 100 شخص بهذه الوصفة. مزيج من رقائق الفلفل الحار والطماطم الكرزية وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة هي الهامبرجر الصقلي مع سمك أبو سيف والباذنجان, سمك أبو سيف ، على الطراز الصقلي، و سمك أبو سيف على الطريقة الصقلية.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، ضعي مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية.
أضف 1/3 كوب زيت زيتون ، ثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، و 1/4 كوب بقدونس. يقلب ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
يضاف الباذنجان ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
أخرج الباذنجان من المقلاة واتركه جانبا. تبلي مكعبات سمك أبو سيف بالملح والفلفل.
باستخدام نفس المقلاة ، على نار متوسطة عالية ، أضيفي 2 ملعقة طعام متبقية من زيت الزيتون واطهي سمك أبو سيف حتى يصبح معتما ، حوالي 5 دقائق.
يضاف النبيذ الأبيض ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 2 دقيقة. أطفئ الحرارة.
إضافة الطماطم والباذنجان والمعكرونة المطبوخة ، والباقي 1/3 كوب البقدونس ويقلب.
يرش بزيت الزيتون البكر ويرش بالملح والفلفل. يقلب على الجمع.