النهاش الأحمر في أكوا بازا
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? النهاش الأحمر في أكوا بازا يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 578 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل $5.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الفلفل والسباغيتي والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول باس البحر ألاكوا بازا, الدنيس في الماء المجنون (أوراتان ألاكوا بازا)، و أكوا بازا (سمك مطهو على نار هادئة في مرق الطماطم والثوم) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الثوم ، ويقلى لمدة 1 دقيقة ، أو حتى يحمر. خفض الحرارة إلى متوسطة.
يضاف البصل ويقلى لمدة 2 دقيقة.
أضيفي الطماطم ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أحمر مطحون ، وفلفل أسود. اطبخي 8 دقائق (اهرسي الطماطم جزئيا بالشوكة بعد 5 دقائق).
صب في النبيذ و 1 كوب ماء ، وجلب ليغلي. خفض الحرارة على نار هادئة.
ضعي شرائح الفيليه مع جوانب الجلد لأعلى فوق خليط الطماطم. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح السمك معتما ومطبوخا (لا تقلب الشرائح أو تفككها).
أثناء طهي السمك ، اغلي قدرا من الماء.
أضف 1 ملعقة صغيرة ملح ومعكرونة. عودة الماء ليغلي, ويطهى المعكرونة 5 دقائق, أو حتى ال دينت.
أخرج السمك من المقلاة باستخدام ملعقة مشقوقة ، وانقله إلى طبق دافئ. تغطية والدفء. يغلى خليط الطماطم.
إضافة السباغيتي ، ويطهى 5 دقائق. يقسم الخليط بالتساوي بين 4 أوعية من المعكرونة ، ويوضع فوق كل جزء فيليه.
يرش كل وجبة بالبقدونس ، ويزين بقطعة من الليمون.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 99 دولار.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس