النقانق مع البطاطا والفلفل الحار
النقانق مع البطاطا والفلفل الحار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 680 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك فصوص ثوم ممتلئة ، ونقانق ، وبيبرونسيني في الخل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 55%. حاول النقانق المحمصة الفلفل والبطاطا وصفة, النقانق والبصل والبطاطس والفلفل والفاصوليا الخضراء، و طباعة: النقانق الإيطالية المحمصة مع البطاطس والفلفل والبصل-مطبخ رفيع لوصفات مماثلة.
تعليمات
افرك البطاطس وجففها ، لكن لا تقشرها. قطعيها بالطول إلى أعواد وأوتاد بعرض حوالي 1/2 بوصة (حجم القلي الفرنسي).
يسكب زيت الزيتون في المقلاة ويوضع على نار متوسطة عالية. نثر الثوم ورقائق البيبرونسينو في الزيت. يقلب الثوم ويقلب لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، حتى يصبح لونه خفيفا ، ثم ، بملعقة مشقوقة أو مقشدة ، اغرف كل القرنفل من المقلاة واحتفظ به. انثر شرائح البيبيرونسيني المخللة في الزيت وحمصها مع التحريك لمدة دقيقة تقريبا فقط للحصول عليها ، ثم أخرجها—واترك كل الزيت يستنزف مرة أخرى في المقلاة.
نثر البطاطس المقطعة في المقلاة ونقلبها في الزيت المنكه. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، ويطهى لمدة 6 دقائق أو نحو ذلك ، على نار معتدلة. إرم وتحويلها في كثير من الأحيان ، حتى هش طفيفة من جميع الجوانب.
ادفع البطاطس إلى جانب المقلاة ، وضع كل النقانق في المقلاة. يطهى لمدة 5 أو 6 دقائق ، مع تدوير النقانق وتحريكها حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح من جميع الجوانب ؛ اقلب البطاطس حسب الحاجة حتى لا تحترق.
تغطية المقلاة, خفض الحرارة, والحفاظ على البطاطا والنقانق الأزيز والكراميل ببطء لمدة 20 الدقائق, تحول وتحريكها في المقلاة بين الحين والآخر.
قم بإزالة الغطاء ، ونثر الثوم المحفوظ والبيبرونسيني في كل مكان. تذوق البطاطس ، وتبليها بمزيد من الملح إذا أردت. يطهى المكشوف لمدة 10 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، على نار خفيفة إلى معتدلة ، حتى يتم كراميل جميع البطاطس والنقانق ومقرمشة من الخارج ، وتطهى وتطهى بالكامل من الداخل.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
من ليديا إيطاليا بواسطة ليديا ماتيتشيو باستيانيتش حقوق الطبع والنشر (ج) 2007 بواسطة ليديا ماتيتشيو باستيانيتش نشرت من قبل كنوبف.تستضيف ليديا باتيانيتش برنامج تلفزيوني ذو شعبية كبيرة ، "مطبخ ليديا الإيطالي الأمريكي" وتمتلك مطاعم في مدينة نيويورك وكانساس سيتي وبيتسبرغ. وهي أيضا مؤلفة طاولة ليديا الإيطالية ومطبخ ليديا الإيطالي الأمريكي ، وهي تعيش في دوغلاستون ، نيويورك. ظهرت صحافة جاي جاكوب في العديد من المجلات الوطنية.من طبعة التجارة غلاف عادي.