النبيذ ولحم الخنزير كروكيت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب النبيذ وكروكيت لحم الخنزير. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 30. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 88 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك مرق الدجاج قليل الملح والبانكو والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول طاجن الإفطار مع لحم الخنزير والجبن, طاجن لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء، و هاواي لحم الخنزير والجبن المتزلجون لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة مع 5 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
يضاف الدقيق ؛ يقلب 3 دقائق. ضجة تدريجيا في النبيذ والمرق والحليب وجوزة الطيب. يقلب حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 45 ثانية.
يضاف لحم الخنزير والبقدونس ؛ يطهى المزيج حتى يصبح سميكا مع التحريك المتكرر لمدة 5 دقائق تقريبا. يتبل بالملح والفلفل. تبرد تماما مع التحريك من حين لآخر.
انشر خليط لحم الخنزير على الطبق. الثلاجة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 ساعات.
ضع البيض المخفوق والبانكو في أوعية متوسطة منفصلة. شكل خليط لحم الخنزير في كرات 1 بوصة. تغمس الكرات في البيض ، ثم تغطى بالبانكو.
سخني كمية كافية من الزيت لتصل إلى جوانب المقلاة بمقدار 1/2 بوصة في مقلاة متوسطة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
يضاف نصف الكروكيت ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 2 دقيقة.
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه. كرر مع الكروكيت المتبقية.
* متوفر في الأسواق الآسيوية وفي قسم الأطعمة الآسيوية في بعض محلات السوبر ماركت.