الملوخية (على الطريقة المصرية)

الملوخية (على الطريقة المصرية) هي خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي طبق جانبي. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 425 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الأرز المصري قصير الحبة وعصير الليمون والماء وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. حاول خضار مصرية مطهو ببطء مع دجاج مقرمش (ملوخية مصرية), عشاء الليلة: فول مدمس (حبوب الإفطار على الطريقة المصرية)، و الدجاج المصري لوصفات مماثلة.

تعليمات

أضف الدجاج والبصل والهيل والقرفة وملح ورق الغار والماء إلى قدر كبير بما يكفي لحمل الدجاج. يجب غمر الدجاج بالكامل. يغطى ويغلى المزيج ، ثم يرفع الغطاء ويزيل أي حثالة تتراكم على السطح. استمر في القشط حتى لا يكون هناك المزيد من الرغوة القادمة. اخفضي الحرارة إلى نار هادئة واطهي الدجاج لمدة 20 دقيقة. لتحضير التقلية ، يمزج الثوم والكزبرة وزيت الزيتون والملح ويهرس معا في عجينة. تحضير الملوخية ، عن طريق إزالة الأوراق من السيقان ، ثم غسلها جيدا لإزالة الحبيبات المتراكمة على الأوراق. استخدم سكين الميزالونا أو الشيف لفرم الأوراق. يمكنك أيضا وضع الأوراق في معالج الطعام والنبض.عندما ينضج الدجاج ، انقله إلى وعاء باستخدام ملقط وقم بتغطية الدجاج بغلاف بلاستيكي لمنعه من الجفاف.اغسل الأرز جيدا واطهيه وفقا للاتجاه الموجود على العبوة ، لكن استبدل مرقة الدجاج بالماء. عندما يكون الأرز على بعد 15 دقيقة من النضج ، سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت) وزعي حوالي 1/3 من التقلية على جلد الدجاج ، ورشي الملح ، ثم ضعي الدجاج في مقلاة تحميص.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش

يمكن حمية كريم الصودا

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي

20 شريحة كوسة رفيعة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

لحم مفروم

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

(أنبوب كبير)

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

(مثل بسكويت ماري)

سكين الطهاة

مثل الجبن للتاكو

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

اخبزي الدجاج لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

أضف نصف المقلية المتبقية إلى قدر. يقلى الخليط حتى عطرة وبراون.

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

أضف 1 1/2 كوب من مرق الدجاج المحفوظ مع الملوخية المفرومة. يطهى المزيج برفق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الملوخية (حوالي 10-15 دقيقة). إذا كنت تحب مخفف الملوخية ، أضف المزيد من مرق الدجاج. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً