صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

الملفوف مطهو ببطء الحلو والحامض

الملفوف مطهو ببطء الحلو والحامض
الملفوف مطهو ببطء الحلو والحامض هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 238 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل Serving 1.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني والبصل والتفاح لاذع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل مطهو ببطء الحلو والحامض الملفوف الأرجواني, حليب بذور الخشخاش الكريمي الحامض-ملفوف مطهو ببطء، و الحلو والحامض الشمر مطهو ببطء.

تعليمات

1
في وعاء ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف التفاح والبصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 8 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف الملفوف ويتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى يذبل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
4
يضاف النبيذ والسكر والكرز والقرنفل وورق الغار. يغطى ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى ينضج الملفوف ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف الخل وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تخلصي من أوراق الغار وتبليها بالملح والفلفل وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة