الملفوف على غرار الكيمتشي
على غرار الكيمتشي الملفوف قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 32. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 13 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على سامبال أوليك والبصل الأخضر والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل الملفوف الكيمتشي, الملفوف الكوري الكيمتشي، و نابا الملفوف والجزر الكيمتشي.
تعليمات
احتياطي 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
ضع الملفوف في وعاء كبير ؛ يرش الملح المتبقي على الملفوف ، ويرش بين الأوراق. تزن الملفوف مع وعاء أصغر مليئة علب.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة. شطف الملفوف جيدا تحت الماء البارد.
إزالة أوراق الملفوف من الأساسية ؛ تجاهل الأساسية.
يمزج 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والبصل والمكونات المتبقية في وعاء متوسط الحجم.
انتشار خليط الفجل على أوراق الملفوف ؛ ترتيب الأوراق في طبقات في وعاء محكم 1-ربع ، والضغط على الأوراق لضغط الخليط. أعلى الأوراق مع أي خليط الفجل المتبقية. تغطية وبردت 1 أسبوع. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة تصل إلى 2 أسابيع.