صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة37
مجلة

الملفوف ثوران (الكرنب المقلي على طريقة كيرالا)

الملفوف ثوران (الكرنب المقلي على طريقة كيرالا)
الملفوف ثوران (الكرنب المقلي على طريقة كيرالا) قد يكون مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 304 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك الكركم المطحون وأوراق الكاري وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوبة من قبل 109 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة ممتازة. حاول فنداكا ثوران-البامية على طريقة كيرالا - أونام ساديا إس, الملفوف ثوران ، كيفية جعل الملفوف ثوران / ثوران ق، و لحم خنزير مطهو ببطء على طريقة هاواي مع ملفوف مقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير بغطاء ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف بذور الخردل قلل الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
3
يضاف أوراق الكاري ويطهى مع التحريك المتكرر حتى تفوح رائحته حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
4
يضاف الفلفل ويقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي خمس عشرة ثانية.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
5
يضاف البصل ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يلين قليلا ، حوالي 1 دقيقة. في تتابع سريع ، أضيفي مساحيق الكركم والكمون وقلبي بقوة لضمان عدم احتراق التوابل ، لكن الزيت يتحول إلى اللون الأصفر ، حوالي عشر ثوان.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
يضاف الملفوف والملح ويقلب حتى تبدأ للتو في الذبول ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
ضعي الغطاء واتركي الملفوف يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يذبل لمدة 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
8
إزالة الغطاء ، إذا كان الملفوف قد أطلق الماء ، قم بتشغيل الحرارة وتجفيفها. بمجرد أن يجف ، أضيفي جوز الهند المبشور وقلبي حتى تمتزج جيدا مع الملفوف ، حوالي 30 ثانية. يتبل بالملح حسب الرغبة ويقدم ساخنا مع الأرز والدال أو البوريس (خبز مقلي عميق).
المكونات سوف تحتاج
جوز الهند المجففجوز الهند المجفف
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع