صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء

الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء
الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء هو خال من الغلوتين ، كامل 30 ، ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 632 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 60 جرام دهون كل. ل 3 3.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزنجبيل والطماطم وبذور الهيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فاصوليا خضراء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئة, سلطة بطاطس ديجون الدافئة مع الفاصوليا الخضراء، و الفاصوليا الخضراء والملفوف'سكانديا'.

تعليمات

1
يضاف البصل والثوم والزنجبيل والحلبة والكمون والهيل والأوريجانو والكركم والريحان ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
الكركمالكركم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق ؛ يصفى من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء مقاوم للحرارة (يمكن تخزينه في وعاء مغطى بإحكام في الثلاجة لمدة 3 أسابيع).لجعل الملفوف والفاصوليا الخضراء تسخن مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة ؛ تذوب 1/2 كوب زبدة متبلة ويضاف الملفوف والبصل المقطع.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
اقلي حتى يذبل الملفوف ، حوالي 5 دقائق ؛ أضيفي الطماطم الطازجة والطماطم المعلبة والثوم وبذور الخردل وبذور حبة البركة والكركم والبربري والهيل والزنجبيل.يطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا وعطريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة.وفي الوقت نفسه ، إعداد وحمام الماء المثلج ؛ جلب 6 أكواب من الماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الفلفل الأخضر المفرومكوب من الفلفل الأخضر المفروم
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الكركمالكركم
بربريبربري
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضف الفاصوليا الخضراء إلى الماء المغلي ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها حتى تصبح مشرقة وطرية ، من 3 إلى 5 دقائق ؛ صفي الفاصوليا على الفور واغمسها في حمام الماء.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
5
يصفى الفاصوليا ويطوى في خليط الطماطم والملفوف ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.تذوق وضبط الملح.؛ يقدم مع خبز إنجيرا أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المكونات

42 كيلو فطر أبيض شرائح2 كيلو فطر أبيض شرائح198فلفل هابينرومكعبات الطماطم (المعلبة)مكعبات الطماطم (المعلبة)1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الهيلبذور الهيل7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم كرزية أو 5 طماطم كبيرةطماطم كرزية أو 5 طماطم كبيرة1أوريو محشو مزدوجبربري (متوفر في المتاجر المتخصصة) أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحاربربري (متوفر في المتاجر المتخصصة) أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار227فلفل هابينروزبدة مصفاة أو 8 أونصات سمنزبدة مصفاة أو 8 أونصات سمن1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الحلبةبذور الحلبة2بوصةالزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومفرومة ناعما)الزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومفرومة ناعما)3بوصةالزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومبشورة)الزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومبشورة)1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا الخضراء ، قلص وقطع في نصفالفاصوليا الخضراء ، قلص وقطع في نصف1الخضروات (مثل السبانخ)الهيل المطحون ، ويفضل أن يكون طازجاالهيل المطحون ، ويفضل أن يكون طازجا1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون0الخضروات (مثل السبانخ)الكركم المطحونالكركم المطحون1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1جبنة بارميزان مبشورةلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم454فلفل هابينروالملفوف (أو تمزيقه) أو 1 رطل من الملفوف نابا ، شرائح رقيقة (أو تمزيقه)الملفوف (أو تمزيقه) أو 1 رطل من الملفوف نابا ، شرائح رقيقة (أو تمزيقه)1الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر مفروم بشكل خشنبصل أحمر مفروم بشكل خشن1( باذنجان)البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة1جبنة بارميزان مبشورةبذور حبة البركة (متوفرة في المتاجر المتخصصة)بذور حبة البركة (متوفرة في المتاجر المتخصصة)