صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء

الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء
الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء هو خال من الغلوتين ، كامل 30 ، ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 632 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 60 جرام دهون كل. ل 3 3.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزنجبيل والطماطم وبذور الهيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فاصوليا خضراء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئة, سلطة بطاطس ديجون الدافئة مع الفاصوليا الخضراء، و الفاصوليا الخضراء والملفوف'سكانديا'.

تعليمات

1
يضاف البصل والثوم والزنجبيل والحلبة والكمون والهيل والأوريجانو والكركم والريحان ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
الكركمالكركم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق ؛ يصفى من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء مقاوم للحرارة (يمكن تخزينه في وعاء مغطى بإحكام في الثلاجة لمدة 3 أسابيع).لجعل الملفوف والفاصوليا الخضراء تسخن مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة ؛ تذوب 1/2 كوب زبدة متبلة ويضاف الملفوف والبصل المقطع.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
اقلي حتى يذبل الملفوف ، حوالي 5 دقائق ؛ أضيفي الطماطم الطازجة والطماطم المعلبة والثوم وبذور الخردل وبذور حبة البركة والكركم والبربري والهيل والزنجبيل.يطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا وعطريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة.وفي الوقت نفسه ، إعداد وحمام الماء المثلج ؛ جلب 6 أكواب من الماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
5 شرائح لحم نيويورك صغيرة الحجم، مع العظم، إذا رغبت في ذلك5 شرائح لحم نيويورك صغيرة الحجم، مع العظم، إذا رغبت في ذلك
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
الكركمالكركم
بربريبربري
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
أضف الفاصوليا الخضراء إلى الماء المغلي ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها حتى تصبح مشرقة وطرية ، من 3 إلى 5 دقائق ؛ صفي الفاصوليا على الفور واغمسها في حمام الماء.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
يصفى الفاصوليا ويطوى في خليط الطماطم والملفوف ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.تذوق وضبط الملح.؛ يقدم مع خبز إنجيرا أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المكونات

42 كيلو فطر أبيض شرائح2 كيلو فطر أبيض شرائح198فلفل هابينرومكعبات الطماطم (المعلبة)مكعبات الطماطم (المعلبة)1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الهيلبذور الهيل7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم كرزية أو 5 طماطم كبيرةطماطم كرزية أو 5 طماطم كبيرة1أوريو محشو مزدوجبربري (متوفر في المتاجر المتخصصة) أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحاربربري (متوفر في المتاجر المتخصصة) أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار227فلفل هابينروزبدة مصفاة أو 8 أونصات سمنزبدة مصفاة أو 8 أونصات سمن1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الحلبةبذور الحلبة2بوصةالزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومفرومة ناعما)الزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومفرومة ناعما)3بوصةالزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومبشورة)الزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومبشورة)1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا الخضراء ، قلص وقطع في نصفالفاصوليا الخضراء ، قلص وقطع في نصف1قطع حلوى التوفي من هيث بارالهيل المطحون ، ويفضل أن يكون طازجاالهيل المطحون ، ويفضل أن يكون طازجا1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون0قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوملتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم454فلفل هابينروالملفوف (أو تمزيقه) أو 1 رطل من الملفوف نابا ، شرائح رقيقة (أو تمزيقه)الملفوف (أو تمزيقه) أو 1 رطل من الملفوف نابا ، شرائح رقيقة (أو تمزيقه)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر مفروم بشكل خشنبصل أحمر مفروم بشكل خشن1( باذنجان)البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور حبة البركة (متوفرة في المتاجر المتخصصة)بذور حبة البركة (متوفرة في المتاجر المتخصصة)