صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة11
مجلة

الملفوف الخريف واللحوم المدخنة البرش حساء خضر روسي

الملفوف الخريف واللحوم المدخنة البرش حساء خضر روسي
بحاجة الى حساء نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون ملفوف الخريف واللحوم المدخنة وصفة ممتازة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 197 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. إذا كان لديك طماطم وملفوف وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. حاول بورش مع اللحوم, بورش مع اللحوم، و الملفوف الأحمر بورشت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الملفوف إلى أرباع بالطول من خلال القلب. تقليم وتجاهل جوهر من كل ربع سنة.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
2
قطع الملفوف بالعرض إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
3
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يضاف الملفوف والبصل والثوم والملح ويحرك المزيج لتغليف الخضار بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
يسكب في 1/2 كوب ماء ويطهى ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الملفوف والبصل ، من 12 إلى 15 دقيقة.ضجة في بسطرمة والطماطم والخل والسكر.
المكونات سوف تحتاج
بسطرمةبسطرمة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
6
صب ما يكفي من الماء الإضافي لتغطية الخليط بحوالي 1 بوصة واتركه حتى يغلي على نار عالية. قلل الحرارة للحفاظ على نار هادئة. مقشود الرغوة التي ترتفع إلى الجزء العلوي من البرش حساء خضر روسي. كوك ، وكشف ، حتى الملفوف هو العطاء جدا والنكهات معا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بورشتبورشت
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
7
قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.جرب وصفات الحساء هذه على جمهورية الطعام:حساء الملفوف الحلو والحامض مع وصفة الشبت
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم
8
وصفة حساء البامية تشارلستون
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم
9
وصفة شوربة كرة ماتزو المكسيكية
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم