صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة54
مجلة

المكسيكي بيسون الحساء

المكسيكي بيسون الحساء
المكسيكي البيسون الحساء قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 372 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الزينة ، والملفوف ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. حاول بيسون الحساء, يخنة البيسون مع الخضر الربيعية، و لحم البقر (البيسون) والشعير الحساء مع الخضروات الجذرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 1 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار والملح والكمون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إضافة البيسون وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
بيسونبيسون
3
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي نصف اللحم والبني من جميع الجوانب ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4
نقل إلى طبق.
5
يضاف الزيت المتبقي 1 ملعقة كبيرة ويحمر باقي اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
نقل إلى لوحة.
7
يضاف البصل إلى القدر ويطهى مع التحريك حتى يبدأ في النعومة لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
يضاف الفلفل الحار والثوم ؛ يطهى مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
9
إضافة 1 1/2 ملعقة طعام المتبقية مسحوق الفلفل الحار ويقلب حتى الخضار المغلفة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
10
أضف التكيلا (أو الماء) ، واكشط أي قطع بنية اللون ، واتركها على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل. ضجة في الهوميني والطماطم والمرق وعصير البرتقال وعصير الليمون والبيسون المحجوز. العودة إلى نار هادئة ، والحد من الحرارة ، وتغطي ويطهى حتى يتم ثقب البيسون بسهولة مع شوكة ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.يقلب القرع ويطهى حتى ينضج فقط ، من 8 إلى 15 دقيقة ، حسب نوع القرع. الموسم مع الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تيكيلاتيكيلا
الهومينيالهوميني
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
سكين حادهسكين حاده
بيسونبيسون
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
11
قدمي الحساء مع أسافين الليمون والكزبرة والملفوف والبصل الأحمر على الجانب إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

المكونات

9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تشاك البيسون ، أو صدر الحيوان ، قلص ومقطعة إلى قطع 2 بوصةتشاك البيسون ، أو صدر الحيوان ، قلص ومقطعة إلى قطع 2 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف تمزيقه ناعماالملفوف تمزيقه ناعما3الفلفل الأخضر المعتدل ، مثل أنهايم أو بوبلانو ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل الأخضر المعتدل ، مثل أنهايم أو بوبلانو ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق الفلفل الحار ، مقسمةمسحوق الفلفل الحار ، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المفرومالثوم المفروم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أبيض أو أصفر هوميني ، (انظر الملاحظة) ، تشطفأبيض أو أصفر هوميني ، (انظر الملاحظة) ، تشطف2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً8أسافين الجيرأسافين الجير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة8الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازج حسب الرغبةفلفل مطحون طازج حسب الرغبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (قطع 1 بوصة) باتي عموم ، شايوت أو الصيف الاسكواش (انظر تلميح)مكعبات (قطع 1 بوصة) باتي عموم ، شايوت أو الصيف الاسكواش (انظر تلميح)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتيكيلا ، أو الماءتيكيلا ، أو الماء4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطممكعبات الطماطم8الروبيان والأوردةالزينةالزينة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
ال بينوت نوير تم إنتاجه وتعبئته بواسطة آلة الخمرة الشعبية ، وصانع النبيذ كيني ليكيتبراكونج.