المفرقعات الشائعة الخالية من الغلوتين
وصفة المفرقعات المشتركة الخالية من الغلوتين جاهزة في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي خيار لعشاق الطعام الجنوبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 53 سعرة حرارية. ل 6 سنتات لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 24. إذا كان لديك مسحوق الخبز ونشا التابيوكا ودقيق الأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 112 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول مقرمشات كريسبريد المصنفة ثلاث طرق (خالية من الغلوتين ، خالية من الحبوب ، نباتي، باليو ، خالية من الجوز), مقرمشات بذور الكتان والقنب محلية الصنع / خالية من الحبوب وخالية من الغلوتين، و المفرقعات الخالية من الغلوتين لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا. في وعاء من خلاط الوقوف مزودة مرفق مجداف مسطح ، والجمع بين دقيق الأرز الأبيض ، دقيق الأرز الحلو ، نشا التابيوكا والسكر ومسحوق الخبز والملح.
مزيج لمدة 20 ثانية على سرعة منخفضة للجمع.
امزج على سرعة منخفضة حتى لا تبقى قطع كبيرة من السمن ، حوالي دقيقة واحدة.
يجب أن يشبه الخليط وجبة خشنة. مع تشغيل الخلاط ، أضف الماء.
تخلط حتى تتشكل عجينة متينة ، حوالي 30 ثانية. إذا كان العجين جافا ، أضف ملعقة كبيرة إضافية من الماء.
دقيق الأرز الأبيض طفيفة سطح العمل الخاص بك.
لفة العجين إلى سمك 1/4 بوصة.
قطع مع جولة 2 بوصة القاطع ووضع جولات العجين على ورقة الخبز المعدة. العجين الفضاء حوالي بوصة واحدة على حدة. وخز قمم العجين جولات ثلاث مرات بالشوكة. (وهذا يسمح للبخار للهروب من المفرقعات الخبز ويضمن المفرقعات خبز الضوء ومقرمش.)
اخبزيها حتى تصبح الحواف بنية ذهبية خفيفة ، حوالي 30 دقيقة.
انقل البسكويت إلى رف سلكي لتبرد. جمع العجين المتبقي ، لفة وتكرار. قم بتخزين البسكويت المبرد في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى أربعة أيام.