المفرقعات الحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بسكويت الحمص. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 77 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. إذا كان لديك اختياري: الفلفل الحلو والكركم ودقيق الحمص وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل blog.fatfreevegan.com. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مقرمشات الحمص متعددة البذور هيربيد, بسكويت الحمص مع رش الدكة {نباتي وخالي من الغلوتين}، و الشمندر والزعتر والفيتا تراجع مع الحمص والسمسم الأسود المفرقعات لوصفات مماثلة.
تعليمات
تخلط جميع المكونات الجافة معا جيدا. ضجة في الزيت والبدء في التحريك في الماء ملعقة واحدة في وقت واحد. تعتمد الكمية على الرطوبة في الدقيق. عندما يمكن تشكيل العجين على شكل كرة ، قمت بإضافة كمية كافية من الماء. (لقد استخدمت 4 ملاعق كبيرة ، لكن نتائجك قد تكون مختلفة. اعجن العجينة عدة مرات لتوزيع المكونات،ثم لفها في غلاف بلاستيكي واتركها جانبا أثناء تسخين الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت. بعد أن تستريح العجينة لمدة 10 دقائق تقسمها إلى نصفين ، وتوضع نصفها على سطح مرشوش بالدقيق ، وترش الجزء العلوي بالدقيق.
لفة بها حتى أنها رقيقة كما يمكنك الحصول عليه ويكون لا يزال قادرا على يستلم السلعة. (جاء الألغام أقل قليلا من 1/8 بوصة سميكة أو حوالي 3 ملم.)
قطعها إلى مربعات 1 inch 1 بوصة أو استخدام قطع الكعكة.
ضعي البسكويت على ورقة بسكويت غير لاصقة وكرريها مع النصف الآخر من العجين. وخز كل جهاز تكسير مرة أو مرتين بشوكة (يسمح للهواء بالهروب ويمنعهم من النفخ).
يرش الفلفل الحلو ، إذا رغبت في ذلك.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخبز أو تقليله.
إزالة من الفرن والسماح لهم لتبرد وتصبح متموج. اختبار واحد ، وإذا لم يكن متموج ، والعودة إلى الفرن لبضع دقائق أخرى. بعد الطهي ، يحفظ في وعاء مغلق. إذا أصبحت طرية ، فإن بضع دقائق في فرن ساخن ستعيدها إلى الهشاشة.