صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

المعكرونة مع الفطر وبراعم بروكسل والبارميزان

المعكرونة مع الفطر وبراعم بروكسل والبارميزان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب المعكرونة مع الفطر وبراعم بروكسل وجبن البارميزان. حصة واحدة تحتوي على 709 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل 3 3.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر مثل شيتاكي ، عصير من 1 الليمون والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج بارميزان مع الفطر وبراعم بروكسل, باستا بابارديل مع الفطر وبراعم بروكسل، و معكرونة القمح الكامل مع كرنب بروكسل والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر متوسط من الماء المملح.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف كرنب بروكسل ، ويقلب حتى يغطى بالزيت ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويطهى دون تحريك حتى يتفحم جيدا على جانب واحد. إرم والاستمرار في طهي حتى أوراق خضراء زاهية ومتفحمة في البقع, حول 2 مجموع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
نقل إلى وعاء وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في نفس المقلاة على نار عالية حتى التدخين طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف الفطر ويطهى مع التقليب من حين لآخر حتى تتبخر الرطوبة ويصبح الفطر بنيا جيدا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
7
يضاف الكراث والثوم والزعتر ويطهى مع التحريك حتى يصبح الكراث طريا ورائعا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
8
أضف الزبدة وعصير الليمون والمرق. يترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل صلصة ومستحلب ، حوالي 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة (قد لا يكون ذلك ضروريا إذا تم شراء المخزون من المتجر). توضع جانبا من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
9
إضافة أوريكتشيتي إلى وعاء ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ما يقرب من ال دينت (حوالي 1 دقيقة أقل من تعليمات الحزمة).
المكونات سوف تحتاج
أوريكتشيتأوريكتشيت
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
10
استنزاف ، حجز 1/2 كوب ماء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
11
أضف الأوريكيت ونصف البارميزان وماء طهي المعكرونة المحفوظ وكمية سخية من الفلفل الأسود إلى الفطر. يطهى مع التحريك على نار عالية حتى تنضج المعكرونة تماما ويصبح السائل سميكا في صلصة تغطي المعكرونة ، حوالي 1 دقيقة. إذا كانت الصلصة تبدو دهنية أو مكسورة ، أضف 2 ملاعق كبيرة من المرق أو الماء وحركها بقوة لإعادتها معا. ضجة في أوراق براعم بروكسل وخدمتها ، وتتصدر مع المزيد من الجبن على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
أوريكتشيتأوريكتشيت
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون