صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة62
مجلة

المعكرونة تيمبال: تمبالو دي ماكيروني

المعكرونة تيمبال: تمبالو دي ماكيروني
المعكرونة تيمبال: تيمبالو دي ماشيروني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1130 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 40 دقيقة. مزيج من بيكورنو رومانو والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو صلب. حاول باستا ماكشيروني بالفلفل الأحمر والبروكلي, ماكيروني وميلانزان، و ماشيروني صغير مع سمك أبو سيف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر من 12 إلى 14 بوصة ، اخلطي 1/2 كوب من زيت الزيتون والبصل. يطهى حتى يصبح طريا. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويضاف إلى البصل. يطهى حتى يصبح لونه بني غامق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
أضف معجون الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الدجاج. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك جيدا حتى يمتزج. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح. تحويل الحرارة إلى منخفضة والسماح لينضج حتى يصبح اللحم العطاء جدا ، حوالي 1 ساعة إلى 1 ساعة 30 دقيقة ، واثارة كل 15 دقيقة. إذا أصبحت الصلصة سميكة جدا ، أضف بعض مرق الدجاج أو الماء. طوال عملية الطهي ، يجب دائما تغطية اللحم بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
في غضون ذلك ، يغلى 12 كوبا من الماء في قدر ، ويضاف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، على نار متوسطة عالية ، مغطى ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
صفي الأرز وضعيه في وعاء كبير ضحل. اترك الأرز ليبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
عندما تنضج صلصة اللحم ويصبح الأرز باردا ، قلبي البيض المخفوق مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
تخلط جيدا لتتحد. قلب 3/4 من لحم الراجو و 1/2 كوب جبن مبشور طازج وجوزة الطيب في الأرز. يتبل الخليط حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
امزج مرة أخرى حتى يتحد ثم ضع الخليط جانبا.
9
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
نضيف الهامبرجر ونطهو المعكرونة حسب تعليمات العبوة حتى تنضج. أثناء طهي المعكرونة ، تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
بينيبيني
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
11
إزالة من الحرارة.
12
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بـ 1 كوب من سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
13
ضع المعكرونة المصفاة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
أضف 1 كوب من اللحم راجو ، 1 كوب بيكورينو ، الزبدة المذابة ، رقائق الفلفل الحار ، و 1/2 كوب من فتات الخبز. يتبل المزيج حسب الرغبة بالملح والفلفل ويقلب جيدا حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
بيكورينوبيكورينو
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
15
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
16
زبدة بسخاء الجانبين وأسفل جولة 12 إلى 14 بوصة طبق الخبز مع الجانبين 4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
17
أضف 3/4 كوب فتات الخبز إلى الطبق ، مع تدوير الطبق وتدويره حتى تغطي فتات الخبز جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
18
ملعقة 1/3 من الأرز في الطبق ، ونشر لتشكيل طبقة حتى عبر الجزء السفلي من الطبق. أعلى الأرز مع 1/2 من المعكرونة. استخدم ملعقة خشبية لتنعيم المعكرونة برفق حتى تشكل طبقة متساوية عبر الجزء العلوي. ملعقة 1/2 من راجو فوق المعكرونة. أعلى مع طبقة أخرى من الأرز (1/2 من ما تبقى) ، تليها المعكرونة المتبقية ، ثم راجو المتبقية. غطي الراجو بالأرز المتبقي ، واستخدمي ملعقة خشبية لتنعيم الأرز في الأعلى بحيث يشكل طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
19
يرش الجزء العلوي من الأرز مع ما تبقى من 1/4 كوب من فتات الخبز ويرش ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزيت والكاسيوكافالو فوق فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
20
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
21
إزالة تيمبالي من الفرن والسماح لتبرد 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
22
لفك القالب ، مرر شفرة سكين رفيع حول الحافة الداخلية للعموم وافصل أي مكونات ملتصقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
23
ضع طبق تقديم دائري ، واحد أكبر بـ 6 بوصات من صينية الخبز فوق الحزام الزمني. مع الحرص على إبقاء الطبق على اتصال مع طبق الخبز ، وعدم السماح للطبق بالانزلاق على الطبق ، اقلب طبق الخبز فوق الطبق. إزالة بلطف طبق الخبز ، وترك تيمبالي على طبق. إذا لم ينزلق الجدول الزمني للخارج بسهولة ، فلا تسحب أو تحاول إجباره على الخروج. بدلا من ذلك ، امسح الجزء السفلي وجوانب طبق الخبز بمنشفة مطبخ ساخنة. إذا لزم الأمر ، هز الطبق والطبق بعناية في انسجام تام ، مع الحرص على عدم فصل أحدهما عن الآخر. يجب أن يتم الافراج عن تيمبالي الآن بسهولة عندما يتم رفع الطبق. السماح تيمبالي للراحة 10 دقيقة قبل التقديم. يمكن تقديم الطبق ببساطة كما هو ، مع ملعقة تقديم كبيرة أو تقطيعه إلى أسافين ، مغطاة بالراجو المتبقي والمزيد من الجبن ورقائق الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
24
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
25
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
26
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
27
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأرز أربوريوأرز أربوريو10الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازج ، بالإضافة إلى اضافية لتتصدرفتات الخبز الطازج ، بالإضافة إلى اضافية لتتصدر2كيلوغرامطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظةطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظة11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، تمزيقه ناعماالجزر ، تمزيقه ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج الساخن ، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف الصلصةمرق الدجاج الساخن ، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف الصلصة2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففةالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففة4فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة1البصل الاسباني ، المفروم في النرد 1/4 بوصةالبصل الاسباني ، المفروم في النرد 1/4 بوصة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم454فلفل هابينروبيني باستابيني باستا907فلفل هابينروكتف لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةكتف لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمر الساخنقرصة رقائق الفلفل الأحمر الساخن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكورنو رومانوبيكورنو رومانو10الروبيان والأوردةالملحالملح1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1عصازبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكاسيوكافالو مبشور حديثا ، بالإضافة إلى مقبلات إضافيةكاسيوكافالو مبشور حديثا ، بالإضافة إلى مقبلات إضافية