المعكرونة الخالية من البيض
قد تكون المعكرونة الخالية من البيض مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح ودقيق سميد وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق رائع. حاول إيجليس سنيكرز الشوكولاته رقاقة الكوكيز-إيجليس كوكي إس, مافن موكا بدون بيض / مافن سهل بدون بيض، و مافن الموز والتفاح بدون بيض / مافن بدون بيض لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح.
يضاف الماء الدافئ ويقلب لعمل عجينة قاسية. قم بزيادة الماء إذا بدت العجينة جافة جدا.
ربت العجينة على شكل كرة واتركها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن لمدة 10 إلى 15 دقيقة. غطاء.
دع العجين يرتاح لمدة 20 دقيقة.
طرح العجين باستخدام شوبك أو آلة المعكرونة. العمل مع 1/4 من العجين في وقت واحد. الحفاظ على بقية مغطاة ، لمنع من الجفاف.
لفة باليد إلى 1/16 من بوصة سميكة. بواسطة الجهاز ، توقف عند الإعداد الثالث إلى الأخير.
قطع المعكرونة إلى الأشكال المطلوبة.
طهي المعكرونة الطازجة في الماء المغلي المملح لمدة 3 إلى 5 دقائق.