المعجنات الحلوة
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الألبان? المعجنات الحلوة يمكن أن تكون وصفة ممتازة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 81 سعرة حرارية. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط بياض البيض والعجين الرئيسي وسكر اللؤلؤ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 18%. وصفات مماثلة تشمل المعجنات البافارية الحلوة, المعجنات الحلوة والحارة، و الحلو المعجنات شبوتل.
تعليمات
خط 2 ورقة الخبز كبيرة معشهادة جامعية. تقسم إلى 12 قطعة متساوية.
العمل مع 1 قطعة في وقت والحفاظ على ما تبقى من العجين مغطاة منشفة المطبخ ، لفة العجين على سطح خفيف في حبل 17"طويلة. شكل حبل في شكل الاتحاد الافريقي. رفع أعلى الطرف الأيسر ؛ أضعاف فوق أو تحت الجانب المقابل ؛ اضغط معا بلطف حوالي ثلثي أسفل من أعلى الجانب الأيمن. رفع يمينا ، أضعاف ، واضغط فيأو الثنية تحت ، وتشكيل شكل المعجنات. كرر مع المتبقيةالعجين. تقسيم المعجنات بينورقة ، تباعد حوالي 2 " بعيدا.تغطية فضفاضة مع التفاف البلاستيكأو منشفة المطبخ.
دع العجين يرتفع في منطقة دافئة خالية من المسودةحتى ينفخ قليلا ولكن ليسمضاعفة في الحجم ، 30-45 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، ترتيب الرفوف فيالعلوي والثلثين السفلي من الفرن ؛ سخن إلى 375 F واو فاز البيض البياضو2 ملاعق صغيرة من الماء الدافئ في حوض صغير.
فرشاة كل المملح في جميع أنحاءمع غسل البيض ، ثم رشكل مع 1/2 ملعقة كبيرة من السكر اللؤلؤ.
اخبزيها لمدة 10 دقائق ؛ تدوير أوراق الخبز والاستمرار في الخبز حتى تصبح المعجنات ذهبية ، 6-8 دقائق أطول.
دع المعجنات تبرد على رف سلكي.
خدمة دافئة أو في الغرفةدرجة الحرارة.