المعجنات الأساسية
المعجنات الأساسية قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 114 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 7 سنتات لكل وجبة. إذا كان لديك دقيق وملح وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 13%. حاول كريم المعجنات الأساسية #2 — قد يكون هذا "واحد", كريم معجنات الفانيليا الأساسي، و الفطائر المعجنات نفخة (الأساسية ، وصفة قابلة للتكيف) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الدقيق والملح في وعاء خلط صغير ؛ يقطع السمن بخلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
يرش الماء بالتساوي على سطح خليط الدقيق ؛ يقلب بالشوكة حتى يتم ترطيب المكونات الجافة. شكل العجين على شكل كرة ؛ البرد. استخدام وفقا لتوجيهات في الوصفة المطلوبة.
يمزج الدقيق والملح في وعاء خلط صغير ؛ يقطع السمن بخلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
يرش الماء البارد بالتساوي على سطح خليط الدقيق. يقلب بالشوكة حتى يتم ترطيب المكونات الجافة ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.
شكل العجين على شكل كرة. تغطية والبرد,
توضع العجينة في وسط سطح مرشوش بالدقيق أو قطعة قماش المعجنات. باستخدام دبوس المتداول مطحون ، لفة العجين مع السكتات الدماغية الخفيفة حتى من وسط العجين إلى الحافة.
لفة في دائرة 1/8 بوصة سميكة.
لفة المعجنات على شوبك. انشر المعجنات في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات مع الحرص على عدم مد المعجنات
باستخدام سكين حاد أو مقصات المطبخ ، تقليم المعجنات إلى 1/2 بوصة وراء حافة لوحة فطيرة. أضعاف تحت 1/2 بوصة من المعجنات لتعزيز الحافة. اضغط العجين مع الأصابع إلى حافة الناي.
لخبز قذيفة المعجنات دون ملء: وخز أسفل وجوانب قذيفة المعجنات مع أسنان شوكة. لخبز قذيفة المعجنات مع ملء: لا وخز قذيفة المعجنات قبل ملء.