صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

المشمش واللوز تشيلسي الكعك

المشمش واللوز تشيلسي الكعك
المشمش واللوز تشيلسي الكعك هو لاكتو أوفو نباتي وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 443 سعرة حرارية. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 72 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كخبز بأسعار معقولة جدا. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب دقيق قوي, بيضة, لوز, والزبدة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: تشيلسي الكعك, لحم مفروم تشيلسي الكعك، و تشيلسي عيد الميلاد الكعك.

تعليمات

1
ضعي الدقيق والخميرة والسكر الناعم و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء خلط كبير واخلطيهم جيدا. اصنعي بئر في المنتصف واسكبي الحليب الدافئ و 50 مل من الماء الدافئ والبيض المخفوق والزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
السكر الناعمالسكر الناعم
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
خلط كل شيء معا لتشكيل بداية العجين مع ملعقة خشبية والانتهاء مع يديك. إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف القليل من الماء الدافئ ؛ إذا كانت رطبة جدا ، أضف المزيد من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
3
اعجن في الوعاء أو على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح العجينة ناعمة ونابضة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
4
انقله إلى وعاء نظيف مدهون قليلا وغطيه بمنشفة شاي نظيفة ورطبة. ترك في مكان دافئ في الارتفاع حتى تضاعف تقريبا في حجم هذا سوف يستغرق حوالي 1 ساعة اعتمادا على كيفية دافئة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
5
سخني الفرن إلى مروحة 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية/غاز 6 ودهن قالب كيك عميق 21 أو 23 سم. ضعي العجينة المرتفعة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنيها لبضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
للحفلاتللحفلات
6
افردي العجينة على شكل مستطيل خشن 20 * 30 سم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
7
وزعي الزبدة بالتساوي على العجينة ، ثم رشي المشمش المفروم واللوز والسكر.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
( 23)( 23)
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
8
نشمر بقوة مثل لفة سويسرية من أحد الجوانب الطويلة التي تثبط الحافة المفتوحة لمساعدتها على الالتصاق إذا كنت بحاجة إلى ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
9
تقطع إلى 8 شرائح متساوية بسكين حاد ، وتشكل إلى 8 دواليب دائرية ، ثم ترتب في القصدير ، مع قطع الجانب لأعلى. يغطى بمنشفة شاي نظيفة ورطبة ويثبت في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتضاعف حجمه تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
اخبز الكعك لمدة 10 دقائق ، ثم اخفض الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
11
يطهى لمدة 10 دقائق أكثر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ذوبي المربى مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ، وادهنيها في جميع أنحاء الكعك ، ثم رشي القليل من اللوز المقشر.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
جامجام