المشمش والزنجبيل لحم الخنزير
المشمش والزنجبيل لحم الخنزير يتطلب حوالي 3 ساعات و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 102 سعرة حرارية. ل Serving 2.74 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 15. إذا كان لديك حبوب الفلفل وتوت البهارات والقرنفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 67 شخصا بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 3%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. المشمش خبز لحم الخنزير, المشمش عطلة لحم الخنزير، و لفائف لحم الخنزير المشمش تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
إذا كان لحم الخنزير يحتاج إلى النقع ، افعل ذلك في اليوم السابق للطهي. ضعه في مقلاة كبيرة (مقلاة حفظ رائعة لهذا الغرض). غطي لحم الخنزير بالماء البارد واتركيه لينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة ، مع تغيير الماء مرتين.
اسكب ماء النقع واشطف المقلاة. أعد لحم الخنزير إلى المقلاة وأضف بيرة الزنجبيل وأوراق الغار والبهارات والفلفل و 6 فصوص. قم بتعبئة السائل بكمية كافية من الماء لتغطية لحم الخنزير. إذا خرج العظم من السائل ، فلا تقلق فقط قم بتدوير لحم الخنزير في منتصف الطهي. ضعيها على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة ، ثم غطيها بغطاء أو قطعة من ورق القصدير. ترك لطهي الطعام لمدة 2 ساعة ، وتتصدر مع الماء لأنها تطبخ.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
عندما يكون لحم الخنزير باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، تخلص من سائل الطهي واتركه حتى يجف. استخدم سكينا صغيرا حادا لإزالة القشرة عن لحم الخنزير ، مع ترك طبقة من الدهون متصلة باللحم. يسجل الدهون في نمط الماس ومسمار في جميع أنحاء مع القرنفل المتبقية.
ضع لحم الخنزير في علبة تحميص.
اخلطي الزنجبيل والمربى معا وادهني الخليط فوق لحم الخنزير. مشوي لمدة 1 ساعة حتى تصبح ذهبية ولامعة.