صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

المحار الحلاقة ضرب البيرة

المحار الحلاقة ضرب البيرة
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون المحار الحلاقة التي يتم ضربها بالبيرة وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 79 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 616 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, حريف, قشر الليمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول المحار الحلاقة ضرب البيرة, مشوي مدراس ريزر المحار مع سلق قوس قزح مقلي و كورني، و البيرة ضرب سمك القد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
املأ قدرا كبيرا وعميقا بـ 1 1/2 بوصة. الزيت ، أدخل مقياس حرارة القلي العميق ، وجلب إلى 375 على نار متوسطة عالية. سخن الفرن إلى 20
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
وعاءوعاء
2
اخفقي البيض في وعاء كبير حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
أضف الدقيق والتوابل ، لكن لا تخلط.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
أضف البيرة قبل الاستخدام مباشرة (لذلك يحتفظ الخليط ببعض الفقاعات ؛ هذا سيجعل الطلاء خفيفا ونقيا) وخفقت حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
يضاف المحار إلى الخليط ويقلب حتى يغطى جيدا. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة أو ملقط, رفع ملعقة من المحار, استنزاف الخليط الزائد; أقل في النفط, تهز ملعقة قليلا لفصل كتل. قف للخلف (قد يتناثر المحار) واطهيه حتى يصبح لونه ذهبيا بالكامل ، مع التقليب مرة واحدة ، 1 1/2 إلى 2 دقيقة ؛ اضبط الحرارة حسب الحاجة للحفاظ على الزيت عند 37
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
ملقطملقط
6
انقل المحار إلى صينية خبز مبطنة بمناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مناشف ورقيةمناشف ورقية
7
يرش بخفة مع الملح والدفء في الفرن أثناء طهي المحار المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
قدميها على الفور مع شرائح الليمون والمزيد من الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
الملحالملح
1
ضع المحار في مصفاة وصب الماء المغلي فوقه حتى تفتح الأصداف. شطف بالماء البارد حتى تبرد. اسحب المحار برفق من الأصداف ، وقم بتقطيع العضلات التي تعلق على القشرة لتحرير اللحم.
المكونات سوف تحتاج
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
المحارالمحار
المياهالمياه
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
2
قص قبالة طرف الظلام من سيفون نحيف. باستخدام المقص ، اقطع البطلينوس بالطول من السيفون إلى قاعدة الحفار (القدم) وافتحه.
المكونات سوف تحتاج
قاعدةقاعدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
3
وضع البطلينوس شقة وقطع حول الخياشيم تان زلق, فم, وحفار لفصلها عن بقية اللحوم البيضاء.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
4
ضغط حفار حتى يظهر المعدة المظلمة من خلال اللحوم ، ثم قص حوله والخياشيم وإزالة. إذا كان قضيب واضح للملوثات العضوية الثابتة ، تجاهل أنها كذلك.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
5
شريحة حفار فتح بالطول ، وفتح ، وسحب الوريد الرمال الداكنة. يخرج اللحم الأبيض في قطعتين أنيقتين بمجرد أن يكون لديك القليل من الممارسة. شطف لحم البطلينوس.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
6
* يمكنك أيضا شراء المحار الحلاقة في قذيفة في الموسم في بعض الساحل الغربي محلات الأسماك المتخصصة. أو شرائها في قذيفة (في الموسم) من wildsalmonseafood.com
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
الأسماكالأسماك